青島漁博會(huì)上，Navik接受UCN采訪時(shí)說(shuō)：“印度蝦產(chǎn)業(yè)非常困難，歐洲買(mǎi)家不買(mǎi)，美國(guó)買(mǎi)家不買(mǎi)，日元貶值得太厲害了，現(xiàn)在他們都不買(mǎi)了。只有中國(guó)在買(mǎi)，而且購(gòu)買(mǎi)量還很大。”

 

　　Navik認(rèn)為，轉(zhuǎn)向中國(guó)市場(chǎng)將是印度產(chǎn)業(yè)的大趨勢(shì)，印度擅長(zhǎng)生產(chǎn)增值產(chǎn)品，在黑虎蝦養(yǎng)殖方面具有很多優(yōu)勢(shì)。印度的賭注是，要利用更多增值產(chǎn)品和新產(chǎn)品來(lái)對(duì)抗厄瓜多爾。

 

　　在全球市場(chǎng)，厄瓜多爾白蝦憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)不斷蠶食各國(guó)進(jìn)口份額，在最近美國(guó)“雙方”稅終裁案中，厄瓜多爾稅率竟比印度還要低。

 

　　“我們必須要去適應(yīng)！如果我們想在當(dāng)今市場(chǎng)上提升效率，就需要讓中國(guó)站在我們這一邊。”Navik說(shuō)。

 

　　Zeal Aqua在印度古吉拉特邦工廠購(gòu)置了全新鹽水冷凍設(shè)備，今年夏季向中國(guó)發(fā)貨，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)訂單將占其鹽水冷凍產(chǎn)量的50%以上。對(duì)于鹽凍技術(shù)，需要在整個(gè)供應(yīng)鏈中進(jìn)行精確溫度控制，這是許多印度廠商目前還未曾掌握的。

 

　　Navik稱，在古吉拉特邦，80%養(yǎng)殖戶已轉(zhuǎn)養(yǎng)黑虎蝦，主要因?yàn)轲B(yǎng)殖戶們長(zhǎng)期被南美白蝦疾病問(wèn)題困擾，Zeal Aqua公司黑虎蝦產(chǎn)量將從2023年的1,800噸提升至2025年的2,500噸。

 

　　2021年，印度引進(jìn)了來(lái)自比利時(shí)Moana公司的SPF黑虎蝦親本，在生長(zhǎng)率和存活率方面都有明顯提升。

 

　　另一家印度公司Jeelani Marine計(jì)劃斥資1,300萬(wàn)美元建造全新工廠，地址位于孟買(mǎi)和果阿（Goa）之間，每日加工60噸原料，產(chǎn)能是現(xiàn)有工廠的兩倍。

 

　　“如果我們不跟隨市場(chǎng)，就會(huì)被甩在后面。”Jeelani Marine CEO?Muhammed Thanveer說(shuō)，“這次擴(kuò)張代表了我們對(duì)未來(lái)的信心，我們現(xiàn)有工廠是5年前建的，可以加工黑虎蝦、南美白蝦、魷魚(yú)和墨魚(yú)，新工廠開(kāi)始運(yùn)營(yíng)后，我們目標(biāo)年?duì)I業(yè)額將達(dá)到30億印度盧比（3,550萬(wàn)美元）。”

 

　　Jeelani Marine公司也將在明年增設(shè)鹽凍設(shè)備，在零下70攝氏度進(jìn)行冷凍，盡可能鎖住蝦產(chǎn)品新鮮度，以滿足中國(guó)需求。

 

　　青島展會(huì)上，印度參展商Mekworld marine and Exports在安得拉邦啟動(dòng)了一個(gè)投資4億盧比（合470萬(wàn)美元）的加工廠建設(shè)項(xiàng)目，日產(chǎn)量50噸，2025年初將建成首條蒸煮生產(chǎn)線，并在次年建立另一條IQF速凍生產(chǎn)線。

 

　　Mekworld marine and Exports經(jīng)理Suryaprakash Rao Voodi告訴UCN：“我們有350英畝養(yǎng)殖場(chǎng)，我們正在轉(zhuǎn)向加工和出口，一體化生產(chǎn)是我們的未來(lái)。政府對(duì)出口導(dǎo)向型企業(yè)加大扶持力度，政府提供20-30%資金，剩余部分來(lái)自銀行。”