開幕式上，與會領(lǐng)導(dǎo)與現(xiàn)場嘉賓共同欣賞了“一顆秋糖兩頭甜”創(chuàng)意短片和舞臺劇展演，生動感受到了本次主題的三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾。二是全國糖酒會從1955年創(chuàng)辦至今，始終致力于廠商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購端雙贏，讓食品酒類的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)這“兩頭（端）”都“甜”。三是糖酒會隨著深圳城市變革成長，也同樣帶動深圳繁榮，城市與盛會“兩頭甜”。會議最后，中糧集團(tuán)黨組副書記、總經(jīng)理白勇、深圳市副市長羅晃浩、中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪、中國副食流通協(xié)會會長何繼紅、茅臺集團(tuán)黨委副書記高山、山西汾酒股份副總經(jīng)理張永踴一同上臺，共同開啟第111屆全國糖酒商品交易會的序幕。第111屆全國糖酒商品交易會盛大啟幕，不僅標(biāo)志著2024年國家“消費促進(jìn)年”系列活動的重要一環(huán)圓滿啟動，更是對深圳這座“改革開放第一城”經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力的有力彰顯。此次糖酒會是商品交易的平臺，更是行業(yè)趨勢的風(fēng)向標(biāo)，大會深刻體現(xiàn)了在構(gòu)建新發(fā)展格局下，傳統(tǒng)行業(yè)與現(xiàn)代科技、國際市場的深度融合與創(chuàng)新發(fā)展。未來，糖酒會將繼續(xù)發(fā)揮其在食品酒類行業(yè)的引領(lǐng)作用，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為全球食品酒類產(chǎn)業(yè)的交流合作搭建更加廣闊高效的平臺，持續(xù)激發(fā)市場活力，促進(jìn)消費回補(bǔ)和潛力釋放，為構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局貢獻(xiàn)力量。