近期，在市場(chǎng)監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)3批次不合格食品涉及四川省2家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將核查處置情況通告如下：

 

　　一、成華區(qū)蜀江龍火鍋猛追灣店銷售的黃豆芽和豬黃喉

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　成華區(qū)蜀江龍火鍋猛追灣店銷售的1批次黃豆芽（購(gòu)進(jìn)日期：2024-05-14）6-芐基腺嘌呤（6-BA）項(xiàng)目不符合《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；1批次豬黃喉（購(gòu)進(jìn)日期：2024-05-14）呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》對(duì)食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱成華區(qū)局）于2024年6月13日對(duì)上述兩批次不合格食品進(jìn)行并案查處，已查明該經(jīng)營(yíng)主體從流動(dòng)攤販處購(gòu)進(jìn)該批次黃豆芽4公斤，貨值12.8元，購(gòu)進(jìn)該批次豬黃喉2.2公斤，貨值149.6元；前述食品均已銷售完畢。成華區(qū)局責(zé)令該經(jīng)營(yíng)主體建立記錄臺(tái)賬，嚴(yán)格履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，對(duì)不合格食品進(jìn)行召回，截至目前未有退回情況。成華區(qū)蜀江龍火鍋猛追灣店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，成華區(qū)局于2024年8月26日對(duì)其作出行政處罰如下：

 

　　1.警告；

 

　　2.罰款人民幣5000元（大寫：伍仟元整）。

 

　　二、錦江區(qū)杉焱火鍋店銷售的豬黃喉

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　錦江區(qū)杉焱火鍋店銷售的1批次豬黃喉（購(gòu)進(jìn)日期：2024-05-17）呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》對(duì)食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

 

　　成都市錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱錦江區(qū)局）于2024年6月18日對(duì)該案進(jìn)行立案查處，已查明該經(jīng)營(yíng)主體從成都得惠源水產(chǎn)品有限公司購(gòu)進(jìn)該批次豬黃喉2.5公斤，貨值170元，已全部銷售完畢。錦江區(qū)局責(zé)令該經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行自查整改，對(duì)不合格食品進(jìn)行召回，截至目前未有退回情況。錦江區(qū)局已將該批次豬黃喉不合格信息通報(bào)供貨商住所地同級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門（成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）。錦江區(qū)杉焱火鍋店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，錦江區(qū)局于2024年7月10日對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：

 

　　1.警告；

 

　　2.沒收違法所得170元（大寫：壹佰柒拾元整）；

 

　　3.罰款人民幣5000元（大寫：伍仟元整）。

 

　　特此通告。

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年10月23日