為進一步防范柳江區(qū)水果市場食品安全風(fēng)險，切實保障鮮切水果市場銷售質(zhì)量安全，柳江區(qū)市場監(jiān)管局組織開展果切類即食食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)的超市、水果專賣店、農(nóng)貿(mào)市場等場所為重點檢查對象，對新鮮水果批發(fā)、零售以及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售商家進行全面排查，主要查看經(jīng)營者是否嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗制度、是否銷售即食鮮切水果、從事果切加工人員是否取得健康證明、是否存在使用變質(zhì)水果做果切、是否對果切類食用農(nóng)產(chǎn)品定期檢查和清理、銷售的果切是否有標(biāo)注標(biāo)簽信息等內(nèi)容，同時將《即食食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識模板》下發(fā)給相關(guān)經(jīng)營者，督促提醒經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，定期開展食品安全自查，杜絕使用變質(zhì)水果做果切等違法行為，做到誠信守法經(jīng)營。

 

　　目前共檢查新鮮水果零售者146戶，其中有24戶存在銷售即食鮮切水果的情況。柳江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對鮮切水果市場的監(jiān)管力度，規(guī)范果切類即食食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營行為，切實保障消費者合法權(quán)益。