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    ?國(guó)慶假期銷售環(huán)節(jié)食品安全提示

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-10-03 11:30 來源:河南市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:國(guó)慶將至,廣大消費(fèi)者探親訪友、外出游玩、節(jié)日聚會(huì)等活動(dòng)增多,為了讓大家度過一個(gè)舒心、愉快、安全的假期,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局特就食品銷售環(huán)節(jié)食品安全作出如下提示:
      國(guó)慶將至,廣大消費(fèi)者探親訪友、外出游玩、節(jié)日聚會(huì)等活動(dòng)增多,為了讓大家度過一個(gè)舒心、愉快、安全的假期,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局特就食品銷售環(huán)節(jié)食品安全作出如下提示:
     
      經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任
     
      一、做好進(jìn)貨查驗(yàn)。嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任制規(guī)定,開展“日管控、周排查、月調(diào)度”自查管理,加強(qiáng)節(jié)日經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)期食品進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量審核管理,及時(shí)處理混有異物或者感官性狀異常的食品,嚴(yán)防不符合食品安全要求的食品進(jìn)場(chǎng)銷售。
     
      二、做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施管理。做好節(jié)日消費(fèi)高峰時(shí)期食品安全保障措施,提前配備與所經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏冷凍設(shè)備,保證食品貯存條件,防止食品脫冷和腐敗變質(zhì)。散裝食品銷售應(yīng)具備防塵防蠅、隔離設(shè)施,不得將食品擠壓存放,不露天擺放直接入口食品。
     
      三、誠(chéng)信合規(guī)經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)禁將預(yù)包裝食品冒充現(xiàn)場(chǎng)制售,嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)制售食品篡改標(biāo)簽隔日銷售;銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,選擇符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的照明設(shè)施,不得使用“生鮮燈”,改變食品的真實(shí)色澤等感官性狀,誤導(dǎo)消費(fèi)者。
     
      消費(fèi)者應(yīng)科學(xué)理性消費(fèi)依法維權(quán)
     
      一、通過正規(guī)渠道購(gòu)買食品。消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí),建議去資質(zhì)證照齊全的商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等正規(guī)銷售場(chǎng)所。購(gòu)買時(shí),注意查看包裝是否完整,仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息,如生產(chǎn)許可、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。拒絕在路邊攤、移動(dòng)車輛等場(chǎng)所消費(fèi),拒絕購(gòu)買價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)產(chǎn)品,拒絕購(gòu)買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰,掩蓋或篡改標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。
     
      二、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品需謹(jǐn)慎。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品請(qǐng)?jiān)诠俜骄W(wǎng)站或者合規(guī)第三方平臺(tái)下單,在線購(gòu)買食品時(shí),一定要確認(rèn)商家是否具有合法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),建議查看發(fā)貨地址與經(jīng)營(yíng)地址是否一致,不建議購(gòu)買異地發(fā)貨、多倉(cāng)發(fā)貨等產(chǎn)品。不建議通過朋友圈、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等個(gè)人途徑購(gòu)買食品。
     
      三、理性健康節(jié)約消費(fèi)。消費(fèi)者應(yīng)秉持安全、節(jié)約、環(huán)保、健康的原則,自覺抵制食品浪費(fèi)和過度包裝;不購(gòu)買食用野生動(dòng)物,不買不食長(zhǎng)江流域魚類生物;動(dòng)員親朋好友共同抵制各類“特供”“專供”“內(nèi)供”酒;營(yíng)造綠色文明健康消費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。
     
      四、提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。廣大消費(fèi)者在購(gòu)物或外出就餐時(shí)要注意留存消費(fèi)小票、發(fā)票或網(wǎng)絡(luò)訂單頁面截圖等相關(guān)憑證,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或消費(fèi)糾紛,要及時(shí)撥打電話12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。節(jié)日期間,全省市場(chǎng)監(jiān)管部門將通過監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查、暗訪檢查等形式開展食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
    日期:2024-10-03
     
     
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