根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共19大類食品736批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品9大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、生物毒素問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬椙f市山亭區(qū)四季匯霖購物中心銷售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┤R陽市胖墩果蔬經(jīng)營店銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┖蕽墒心档^(qū)郭氏蔬菜批發(fā)中心銷售的來自鄭州忠發(fā)果蔬貿(mào)易有限公司的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市牡丹區(qū)郭氏蔬菜批發(fā)中心對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模┛焓瞩r來拉濰坊專賣店（經(jīng)營者為濰坊鮮來拉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）在快手（手機APP）上銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）德州市陵城區(qū)老孫蔬菜批發(fā)部銷售的辣椒，毒死蜱和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。〇|平縣山東百樂連鎖超市有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）青州市山東宅客優(yōu)連鎖超市有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┣鄭u市即墨區(qū)大頭叔叔食品店銷售的標(biāo)稱為湖南新中意食品有限公司生產(chǎn)的玉米味軟糖（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/18，規(guī)格型號：458克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南新中意食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）煙臺市萊山區(qū)大果兒超市店銷售的桃酥（生產(chǎn)日期/批號：2024/4/11，規(guī)格型號：700克/袋），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）利津縣軍林餐飲經(jīng)營店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┗菝窨h孫武鎮(zhèn)高記熟食店銷售的豬頭肉（醬鹵肉），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹幗蚩h大曹鎮(zhèn)張傲家祥超市銷售的標(biāo)稱為滄州志海果品有限公司生產(chǎn)的倒蒸紅薯干（水果制品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/4/1，規(guī)格型號：散裝稱重），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滄州志海果品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　張店古橋酸菜魚館使用的盤子（自消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┡R邑縣達盛超市銷售的標(biāo)稱為安陽潤森食品有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典烏雞卷（生產(chǎn)日期/批號：2023/12/19，規(guī)格型號：500克/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安陽潤森食品有限公司提出樣品真實性異議，經(jīng)核實，對異議不予認(rèn)可。

 

　　（二）濟南歷下優(yōu)食美味休閑食品店銷售的標(biāo)稱為江蘇阿里山食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子（奶香味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/4，規(guī)格型號：248克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

 

　　泰安銀座商城有限公司齊魯分公司銷售的標(biāo)稱為濟南順興食品有限公司生產(chǎn)的小米原漿醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/1，規(guī)格型號：1L/瓶），總酸（以乙酸計）符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。濟南順興食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、生物毒素問題

 

　　臨清市優(yōu)家百貨購物中心銷售的標(biāo)稱為臨清市劉垓子鎮(zhèn)古藝白仁炒貨坊生產(chǎn)的香葉花生（生產(chǎn)日期/批號：2024/5/16，規(guī)格型號：450g/盒），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-33.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-33.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-33.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年9月25日