近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品923批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品910批次、不合格樣品13批次（見(jiàn)附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超添加使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

 

　　（一）綠榕市場(chǎng)黃智有銷(xiāo)售的白蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┙T(mén)市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司陽(yáng)江百利廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的冰鮮泥猛，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、重金屬污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┲楹Ｊ卸烽T(mén)區(qū)井岸鎮(zhèn)坭灣好又多生鮮超市銷(xiāo)售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|莞市嘉榮超市有限公司萬(wàn)江華南摩爾店銷(xiāo)售的云南上海青，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)東莞市醬辣鮮食品有限公司生產(chǎn)的醬辣無(wú)骨鴨掌和黑鴨鴨中翅5個(gè)，納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ?biāo)稱(chēng)廣東睿澤食品科技有限公司生產(chǎn)的潮汕鰻魚(yú)丸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥穷^市新生活超市有限公司汕頭市群光匯分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鑫禾（汕頭）品牌推廣有限公司生產(chǎn)的小南乳包，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)珠海粵淇食品有限公司生產(chǎn)的千張（豆制品），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┙谊?yáng)市惠豐商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)邢臺(tái)市味之佳食品有限公司生產(chǎn)的豆你丸（裹衣花生），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┙椅骺h棉湖正龍食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)杭州永強(qiáng)食品有限公司益農(nóng)分公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥仃P(guān)市曲江區(qū)略略熊零食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)常州市芳草食品炒貨有限公司生產(chǎn)的牙簽瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┏敝菔谐卑矃^(qū)庵埠鎮(zhèn)張根平零食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)杭州享念食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-13 .zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年9月7日