食品伙伴網(wǎng)訊,中秋佳節(jié)將至,月餅銷售進(jìn)入旺季,為維護(hù)月餅市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,守護(hù)好中秋“團(tuán)圓味”,8月19日起,鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了中秋節(jié)月餅市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)、從業(yè)人員的健康狀況、包裝的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原輔料的索證索票、生產(chǎn)加工環(huán)境、以及是否落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作等情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品和原料的進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄,做好出廠檢驗(yàn),從源頭保證消費(fèi)者的食品安全。
二是強(qiáng)化銷售監(jiān)管,壓實(shí)主體責(zé)任。充分發(fā)揮科所聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,重點(diǎn)對(duì)月餅質(zhì)量安全進(jìn)行檢查。著重查看轄區(qū)內(nèi)商超、糕點(diǎn)坊的經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否規(guī)范等執(zhí)行情況,保障進(jìn)貨渠道合規(guī)合法。同時(shí),督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照月餅產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行存貯和經(jīng)營(yíng),確保所售月餅食品安全可追溯,杜絕“三無”及過期變質(zhì)月餅流入市場(chǎng)。
三是盯緊產(chǎn)品價(jià)格,嚴(yán)查過度包裝。執(zhí)法人員以政策宣傳、提醒告誡等形式重點(diǎn)圍繞經(jīng)營(yíng)者是否存在銷售高價(jià)月餅禮盒,是否明碼標(biāo)價(jià),月餅包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)、是否存在過度包裝等方面進(jìn)行檢查,引導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合規(guī)經(jīng)營(yíng)、合理定價(jià),抵制過度包裝,維護(hù)月餅市場(chǎng)良好秩序。
截至目前,出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次,檢查商超117家,生產(chǎn)企業(yè)2家。下一步,鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)月餅市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度,確保中秋節(jié)月餅市場(chǎng)平穩(wěn)有序,構(gòu)建良好營(yíng)商環(huán)境,保障群眾度過一個(gè)安樂祥和的節(jié)日。
?。柫x市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王新玉)
