近期，俄羅斯狹鱈市場價(jià)格出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)，尤其是運(yùn)往中國的頭去內(nèi)臟（H&G）狹鱈。俄羅斯最大狹鱈捕撈企業(yè)俄羅斯漁業(yè)公司（RFC）的首席執(zhí)行官薩韋利·卡普金對(duì)未來市場表示樂觀，并上調(diào)了對(duì)2024年年底的價(jià)格預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)每噸價(jià)格將上漲至1200至1300美元。
目前，俄羅斯H&G狹鱈出口至中國的價(jià)格已升至每噸1080至1100美元，相比前幾周每噸1010美元的價(jià)格有顯著上升。這一價(jià)格上漲的主要原因在于B季節(jié)俄羅斯魚片生產(chǎn)量的下降。由于捕撈條件惡劣，西白令海的捕撈配額未能完全實(shí)現(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了價(jià)格的攀升。
卡普金指出，盡管美國船隊(duì)增加了產(chǎn)量，但俄羅斯魚片的供應(yīng)減少將使2025年第一季度市場出現(xiàn)空缺。中國加工廠正在積極購買H&G狹鱈，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)未來可能的供貨短缺。此外，歐洲市場對(duì)魚片塊的需求依然存在，而俄羅斯供應(yīng)量減少無疑會(huì)加劇這一短缺。
今年早些時(shí)候，由于低價(jià)和部分船只缺乏歐盟市場準(zhǔn)入，許多俄羅斯企業(yè)在B季節(jié)選擇減少魚片產(chǎn)量，轉(zhuǎn)向H&G產(chǎn)品。這一策略導(dǎo)致了全球市場上俄羅斯魚片的供應(yīng)減少，尤其是面對(duì)歐洲的需求，產(chǎn)能不足問題愈發(fā)明顯。
此外，卡普金還警告，由于去骨魚片（PBO）的價(jià)格低迷，俄羅斯?jié)O業(yè)公司在2024年初遭受了庫存壓力，不得不以折扣價(jià)出售舊貨。這使得公司更加謹(jǐn)慎，減少了非訂單情況下的魚片生產(chǎn)。
未來，隨著國際市場對(duì)白魚的消費(fèi)增加，對(duì)狹鱈H&G產(chǎn)品的需求上升，預(yù)計(jì)2024年第四季度H&G狹鱈價(jià)格將進(jìn)一步攀升。
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