食品伙伴網(wǎng)訊 7月31日，天津市科技局公示了2024年天津市企業(yè)科技特派員擬支持項目，其中，食品領(lǐng)域有20項。
食品領(lǐng)域2024年天津市企業(yè)科技特派員支持項目擬立項名單
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序號
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項目名稱
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組織單位
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項目負責(zé)人
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16
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長壽松江鱸養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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天津農(nóng)學(xué)院
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夏蘇東
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17
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富硒、高W-3多不飽和脂肪酸羊肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
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天津農(nóng)學(xué)院
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楊華
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18
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半滑舌鰨新發(fā)病毒病防控技術(shù)及產(chǎn)品的開發(fā)與示范應(yīng)用
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天津師范大學(xué)
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薛淑霞
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19
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“鰨優(yōu)1號”健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
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尚曉迪
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20
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鹵蟲工廠化增養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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天津市職業(yè)大學(xué)
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閆東科
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21
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口蝦蛄人工繁育關(guān)鍵技術(shù)研究應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
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馬超
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22
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替代豆粕富含功能性肽新型蛋白飼料的研發(fā)與應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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劉正群
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23
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小站稻田間精準除草關(guān)鍵技術(shù)的研究應(yīng)用
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天津農(nóng)學(xué)院
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付善燦
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24
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縊蟶的生物凈化能力及其在養(yǎng)殖尾水生態(tài)化處理中的作用研究
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天津農(nóng)學(xué)院
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梁健
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25
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綿羊抗傳染性肺炎育種技術(shù)體系的建立與應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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姚大為
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26
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優(yōu)質(zhì)豬肉營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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李寧
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28
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綿羊鮮精低溫高效保存稀釋液的研究與應(yīng)用
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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李玉鵬
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29
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基于CRISPR/Cas12a-SERS生物傳感器的食源性諾如病毒高敏即時檢測技術(shù)的研究應(yīng)用
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天津科技大學(xué)
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殷利眷
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30
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果蔬氣膜保鮮庫關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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天津商業(yè)大學(xué)
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陳蘭
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34
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大豆蛋白-亞麻籽膠Pickering乳液的構(gòu)建及其在功能性魔芋綠豆糕餅食品開發(fā)中的應(yīng)用
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天津科技大學(xué)
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楊晨
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35
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菌株的耐鹽促生機理及其在菌劑研發(fā)中的應(yīng)用研究
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天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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路垚
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36
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傳統(tǒng)發(fā)酵食品中抗AD益生菌、后生元資源挖掘及研究應(yīng)用
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天津科技大學(xué)
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賈龍剛
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37
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番茄潛夜蛾監(jiān)測與防控技術(shù)研究、示范
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天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
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王麗
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38
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真菌多糖提取工藝的關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用研究
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天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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楊慶偉
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41
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食源性致病菌的“檢測-控制”一體化平臺建立及其應(yīng)用研究
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天津科技大學(xué)
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康青
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（來源：天津市科技局）
原文鏈接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202407/t20240731_6687868.html
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