2024年是實(shí)施“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，中央一號文件的發(fā)布，為團(tuán)餐央廚產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展指明了方向，給餐飲行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。
7月18日，二十屆三中全會(huì)閉幕，吹響了緊緊圍繞推進(jìn)中國式現(xiàn)代化進(jìn)一步全面深化改革的號角，守正創(chuàng)新、務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)，高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)，在發(fā)展中保障和改善民生是中國式現(xiàn)代化的重大任務(wù)。
省政府工作報(bào)告指出，著力拉動(dòng)消費(fèi)升級，實(shí)施“山東消費(fèi)促進(jìn)年”。山東作為農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)居全國第一，一二三產(chǎn)齊頭并進(jìn)。打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板，是以習(xí)近平同志為核心的黨中央賦予山東的重大使命。
食博會(huì)就是依托齊魯大地物華天寶、好品如云的優(yōu)勢，聚焦國內(nèi)外各產(chǎn)業(yè)上下游和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，搭建全渠道資源高效對接平臺(tái)，進(jìn)一步促進(jìn)市場消費(fèi)和現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，打造“好品山東 商行天下”品牌，錨定“走在前，開新局”，全面貫徹新發(fā)展理念，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，培育打造中國江北第一高端優(yōu)質(zhì)食材展會(huì)。
仲夏七月，萬物并秀
人潮鼎沸，璀璨啟幕
熱度不止，引爆江北
盛大啟幕
2024年7月19日-21日，在這熱情似火的盛夏時(shí)節(jié)，由山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省肉類協(xié)會(huì)、山東廣播電視臺(tái)聯(lián)合主辦的“鮮宜達(dá)·2024中國（國際）食材博覽會(huì)、2024中國（山東）團(tuán)餐食材博覽會(huì)、2024山東（國際）肉類博覽會(huì)暨2024中國（山東）食材交易大會(huì)”于2024年7月19日至21日在齊魯圣地，泉城濟(jì)南盛大啟幕。
大力支持
本屆食博會(huì)得到了工信部文化發(fā)展中心、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國肉類協(xié)會(huì)、山東省工業(yè)和信息化廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省商務(wù)廳、山東省市場監(jiān)督管理局、山東省財(cái)貿(mào)金融工會(huì)等單位的大力支持指導(dǎo)。
規(guī)模宏大
展會(huì)立足山東、面向全國、輻射國際?？偯娣e近5萬平方米，邀請500多家展商參會(huì)，帶來了8萬多款展品，全省16市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、米面糧油、肉禽蛋奶、果蔬以及先進(jìn)的食品加工設(shè)備爭先亮相。
食博會(huì)吸引了山東數(shù)以萬計(jì)的餐飲從業(yè)者、大中小學(xué)校后勤人員，大型企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、金融、供應(yīng)鏈企業(yè)，國際同仁、國內(nèi)前300強(qiáng)團(tuán)餐企業(yè)相關(guān)人員到場參會(huì)，預(yù)計(jì)總參會(huì)人員超8萬人。
精彩活動(dòng)
為豐富大會(huì)內(nèi)容，食博會(huì)通過多元化的論壇、賽事等搭建“1+N”的展示平臺(tái)。
大會(huì)同期舉辦中國（山東）食育發(fā)展大會(huì)，通過NPO法人國際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)分享、全國經(jīng)典食育案例交流、食育創(chuàng)設(shè)展臺(tái)及特訓(xùn)大講堂推動(dòng)食育落地。
通過舉辦山東團(tuán)餐廚藝大師工作室創(chuàng)新成果展、吃貨節(jié)、名優(yōu)小吃展評大賽，以“展、銷、評、賽”的聯(lián)動(dòng)方式促進(jìn)餐飲市場消費(fèi)。
通過舉辦團(tuán)餐數(shù)智化論壇，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，共同提升我省團(tuán)餐行業(yè)的數(shù)智化水平，實(shí)現(xiàn)反哺賦能。
通過舉辦應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦輔導(dǎo)講座，凝聚共識、洞察趨勢。
通過舉辦食材交易大會(huì)，供需對接，實(shí)現(xiàn)雙贏。
通過舉辦“吃貨節(jié)”“名優(yōu)小吃”等授牌儀式，鼓勵(lì)先進(jìn)。
通過定制生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)旅游路線，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入研學(xué)，增進(jìn)企業(yè)間的交流，開闊視野，寓教于樂……
精彩紛呈的活動(dòng)讓本次展會(huì)有看點(diǎn)、有熱點(diǎn)、有亮點(diǎn)，為行業(yè)注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。同時(shí)，食博會(huì)利用大數(shù)據(jù)分析、人工智能、新技術(shù)搭建優(yōu)質(zhì)餐飲食材一站式全產(chǎn)業(yè)鏈供需對接平臺(tái)；以食為媒，讓更多更好更優(yōu)的山東農(nóng)產(chǎn)品、食品走出山東，走向全國！
意義非凡
山東是農(nóng)業(yè)大省，更是食品食材生產(chǎn)大省，食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展齊全，我們期望以一會(huì)帶一鏈，以一鏈興百業(yè)、以百業(yè)惠千企富萬家，用好客的真情和好品的質(zhì)量，打造山東食博會(huì)強(qiáng)大品牌。
本屆食博會(huì)的召開有利于進(jìn)一步鞏固山東食材大省在全國的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢；有利于促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密合作；有利于幫助我省餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供需企業(yè)獲得主場優(yōu)勢，拉動(dòng)消費(fèi)；有利于以新技術(shù)為載體建立現(xiàn)代食品和優(yōu)質(zhì)食材全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)，搶占發(fā)展先機(jī)。最終通過信息流、資金流、物流、人流創(chuàng)新融合發(fā)展。實(shí)現(xiàn)一會(huì)帶一鏈，一鏈興百業(yè)惠千企富萬家總體目標(biāo)。
食博會(huì)的舉辦，努力讓供應(yīng)鏈“轉(zhuǎn)”起來、讓團(tuán)餐發(fā)展“強(qiáng)”起來、讓生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)游“火”起來。
不忘初心來時(shí)路，砥礪奮進(jìn)新征程！有政府部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，有全國各地協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、食品工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的大力支持，有各位嘉賓的熱情參與，食博會(huì)一定會(huì)辦成廣泛交流、深化合作、互利共贏、協(xié)同發(fā)展的盛會(huì)。
共享產(chǎn)業(yè)盛典
感恩晚宴
共同分享，合作共贏，全產(chǎn)業(yè)鏈同頻共振
品美食、享盛會(huì)，交流晚宴精彩紛呈
氣氛熱烈，圓滿成行！
共享好客山東，樂享美好旅程！
來年，讓我們繼續(xù)相約，不見不散！
地區(qū)：
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