食品伙伴網(wǎng)訊 近日，遼寧省科學技術(shù)廳公示了2024年度遼寧省自然科學基金計劃擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有45項，包括面上項目21項、博士科研啟動項目24項。公示期為2024年6月27日至2024年7月1日。
原文鏈接：https://kjt.ln.gov.cn/kjt/tztg/gztz/2024062717094643023/index.shtml
附件1：2024年度省自然科學基金計劃面上項目擬立項明細表.pdf
附件2：2024年度省自然科學基金計劃博士科研啟動項目擬立項明細表.pdf
食品領(lǐng)域2024年省自然科學基金計劃面上項目擬立項明細表
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序號
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項目名稱
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承擔單位
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負責人
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1
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果蔬多酚防治香煙煙霧中醛類物質(zhì)誘導肺損傷作用機制研究
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遼寧大學
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曹向宇
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3
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拮抗酵母菌對黃瓜棒孢葉斑病的生防機制研究
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遼寧大學
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王翔宇
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93
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TaERF60-TaPP2C32信號調(diào)控小麥抗稈銹病的分子機制
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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李天亞
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96
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基于低場核磁共振技術(shù)的水稻種子干燥特性及水分熱力學分析研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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宋平
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97
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大白菜平塌型不結(jié)球突變基因Brnhm5的克隆與鑒定
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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譚翀
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112
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EIL在薄皮甜瓜果實香氣合成的轉(zhuǎn)錄調(diào)控機制研究
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沈陽師范大學
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張沖
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186
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基于pH響應(yīng)的大豆多糖柔性結(jié)構(gòu)對其界面吸附行為的影響機制
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渤海大學
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王勝男
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187
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大米谷蛋白纖維顆粒穩(wěn)定高內(nèi)相乳液對魚糜凝膠特性的增效機制
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渤海大學
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徐永霞
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188
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復熱方式對魚糜制品凝膠劣變與風味形成的作用機制研究
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渤海大學
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儀淑敏
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227
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乳酸菌促蘋果多酚釋放及其改善細胞氧化損傷研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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李瀟
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228
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基于繼代培養(yǎng)的滑菇菌種退化機制研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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李躍
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229
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基于多源異構(gòu)傳感器網(wǎng)絡(luò)覆蓋優(yōu)化的設(shè)施番茄主要病害預測方法研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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苗羽
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230
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生物炭調(diào)節(jié)AM真菌生長對氮轉(zhuǎn)化關(guān)鍵過程及玉米氮效率的作用機制
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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隋陽輝
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231
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玉米抗彎孢葉斑病基因的精細定位及功能解析
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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王平
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232
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SSPS-花生蛋白共聚物對花生醬穩(wěn)定性的影響機制研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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于淼
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233
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向日葵微核心種質(zhì)構(gòu)建及抗菌核病基因挖掘
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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趙明珠
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235
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遼東山區(qū)紅松天然與人工林根際微生物及外生菌根真菌多樣性研究
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遼寧省森林經(jīng)營研究所
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劉晴
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236
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超級稻產(chǎn)量性狀基因的克隆與功能研究
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遼寧省水稻研究所
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王遠征
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237
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病毒對赤霞珠葡萄花青素合成的影響及基因互作分析
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中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所
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任芳
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238
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基于奶牛生產(chǎn)性能與生化指標測定技術(shù)構(gòu)建奶牛圍產(chǎn)期疾病預警體系與應(yīng)用研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
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趙剛
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239
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NGF/TrkA-CREB促進毛囊細胞增殖調(diào)控絨山羊毛囊再生的機制研究
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遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心
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韓迪
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食品領(lǐng)域2024年省自然科學基金計劃博士科研啟動項目擬立項明細表
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序號
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項目名稱
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承擔單位
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負責人
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7
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臭氧水降解小白菜中馬拉硫磷和丁硫克百威的機 理研究
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遼寧大學
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王珊
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27
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紫菜多糖及降解產(chǎn)物對大連鮑魚凍藏保護機制的 研究
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大連民族大學
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劉裕
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81
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Cd脅迫下GmEIN3. 1/GmERF1介導生長素信號途 徑抑制大豆根系發(fā)育的機制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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陳秋敏
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83
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蛋白質(zhì)非共價結(jié)合黑果腺肋花楸縮合單寧的果汁 脫澀作用機制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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高凝軒
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86
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粳米脂肪酸自然變異基因qFAE6的克隆及其調(diào)控 米飯光澤的機制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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孔西曼
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88
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低氮脅迫下褪黑素和生長素對高粱幼苗側(cè)根形成 的調(diào)控效應(yīng)研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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劉春娟
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89
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干濕交替稻田休耕期凍融過程N2O排放機制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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劉光巖
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91
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黃花刺茄次生代謝產(chǎn)物策略對不同天敵的響應(yīng)機 制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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劉志翔
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92
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玉米花器官發(fā)育相關(guān)基因ZmCarp_a/b的分子調(diào)控 機制研究
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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羅海山
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94
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甘露寡糖調(diào)控TLR4-NFκB-M1/M2巨噬細胞極化通 路抑制AFB1促進豬流感病毒復制和肺損傷的分子 機制
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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孫雨航
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95
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大白菜持綠基因BrPAO的克隆與功能解析
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沈陽農(nóng)業(yè)大學
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王楠
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192
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海產(chǎn)品中單增李斯特菌檢測的LAMP-
CRISPR/Cas12a級聯(lián)信號放大磁弛豫傳感機制研究
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大連工業(yè)大學
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董永貞
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214
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面向水下魚類健康監(jiān)測的多層級輕量化圖像分割 方法研究
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大連海洋大學
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王悅
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215
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基于水分遷移特性的干制扇貝質(zhì)構(gòu)劣變機制及調(diào) 控研究
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大連海洋大學
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吳梓宣
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230
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蝦夷扇貝裙邊中蛋白毒素的鑒定及其免疫檢測方 法研究
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渤海大學
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耿兄
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232
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大豆蛋白水解物-脂肪酸互作對功能型運載體系影 響機制及控釋機理研究
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渤海大學
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韓璐
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294
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番茄果臍大小基因的精細定位及功能鑒定
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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吳媛媛
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295
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遼寧省優(yōu)質(zhì)稻區(qū)稻瘟病菌無毒基因的變異演化
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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閆晗
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296
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微生物誘導高粱抗鐮孢菌根腐病的生防機理研究
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遼寧省農(nóng)業(yè)科學院
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閆繼辰
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299
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生物炭對中低產(chǎn)田香型粳稻籽粒2-乙酰-1-吡咯啉 含量調(diào)控機制研究
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遼寧省水稻研究所
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楊鐵鑫
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300
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生命早期影響因素與嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)聯(lián)性研究
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遼寧省婦幼保健院
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李巖
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303
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蘋果表面微生物群落對青霉病發(fā)生的調(diào)控機制
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中國農(nóng)業(yè)科學院果樹
研究所
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沈友明
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304
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蘋果RafS基因家族鑒定及關(guān)鍵抗寒基因的功能解 析
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中國農(nóng)業(yè)科學院果樹 研究所
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徐功勛
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337
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基于WRF-VPRM模型東北春玉米田碳通量評估和 預報方法研究
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錦州市生態(tài)與農(nóng)業(yè)氣 象中心
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張慧
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（來源：遼寧省科學技術(shù)廳）
原文鏈接：https://kjt.ln.gov.cn/kjt/tztg/gztz/2024062717094643023/index.shtml
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