近日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局積極聯(lián)合區(qū)教育局、駐局紀檢組在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，持續(xù)督促轄區(qū)學校切實履行食品安全主體責任，不斷推進落實省、市、區(qū)紀委監(jiān)委關(guān)于中小學配餐及食堂食品安全點題整治工作。

 

　?。ㄒ唬┏雠_工作機制。制定《鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治實施方案》，明確整治工作重點內(nèi)容、時間步驟和工作要求，成立鼓樓區(qū)校園食品安全排查整治專項行動工作專班，統(tǒng)籌協(xié)作，形成工作合力，共同研究解決問題，確保工作取得實效。

 

　?。ǘ﹦?chuàng)新監(jiān)管模式。以幫扶提升為目的，對全區(qū)中小學食堂開展第二輪食品安全跨所交叉檢查，累計檢查學校食堂20家，發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患26項，下發(fā)《監(jiān)督意見書》7份，查處食品安全案件5起。針對檢查出的問題，形成工作問題清單，指導學校食堂利用暑期對食堂軟硬件設(shè)施進行提升改造，切實保障食品安全。

 

　?。ㄈ┳龊弥攸c保障。結(jié)合高考期間食品安全保障等工作，持續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂、供校集體用餐配送單位、校外托管機構(gòu)和學校周邊的餐館等單位的監(jiān)督檢查力度，督促學校落實食品安全主體責任。

 

　?。ㄋ模娀諊鸂I造。在全區(qū)69個社區(qū)設(shè)置食品安全信息宣傳欄，定期更新食品安全信息。聯(lián)合區(qū)教育局召開鼓樓區(qū)學校食品安全工作部署會，累計培訓全區(qū)各類大中專院校、中小學、幼兒園分管副校園長、食品安全總監(jiān)、食品安全員等190余人。

 

　　今年以來，為深化行風建設(shè)，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局積極通過案件查辦處置校園食品安全問題，進一步強化校園食品安全保障，現(xiàn)公布第三批典型案例：

 

　　案例一

 

　　案件名稱：某學校內(nèi)食品經(jīng)營單位超范圍經(jīng)營案

 

　　基本案情：2024年4月7日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到“e福州”社會共治有獎舉報，對福州市某學校內(nèi)食品經(jīng)營單位進行現(xiàn)場檢查，經(jīng)查該單位僅取得僅銷售預包裝食品備案，從事“果切”（冷食）制售。當事人銷售群體主要為學校學生，為方便學生購買還創(chuàng)建了銷售微信群。當時人行為違反《福建省食品安全條例》第六十七條規(guī)定。

 

　　處理結(jié)果：執(zhí)法人員依據(jù)《福建省食品安全條例》第一百一十二條規(guī)定，責令當事人立即停止超范圍經(jīng)營行為，對當事人處以罰款2000元。

 

　　案例二

 

　　案件名稱：某學校食堂使用經(jīng)檢驗不合格的復用餐飲具案

 

　　基本案情：2024年4月18日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局委托第三方檢測機構(gòu)對某校食堂使用的餐具（湯碗）進行抽樣檢驗，經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規(guī)定。

 

　　處理結(jié)果：執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項規(guī)定，責令當事人5個工作日內(nèi)整改到位，并予以警告處罰。

 

　　案例三

 

　　案件名稱：某學校食堂三防設(shè)施不完整及“一品一碼”追溯信息未及時錄入案

 

　　基本案情：2024年6月26日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局對某校食堂進行檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施不完整以及未及時錄入一品一碼追溯信息。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（二）項、《福建省食品安全信息追溯管理辦法》二十四條規(guī)定。

 

　　處理結(jié)果：執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《福建省食品安全信息追溯管理辦法》三十條規(guī)定，責令當事人3個工作日內(nèi)整改到位，并予以警告處罰。

 

　　案例四

 

　　案件名稱：某供校集體用餐配送單位采購不合格食品案

 

　　基本案情：2023年11月16日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局委托第三方機構(gòu)對某供校集體用餐配送單位采購的雞蛋進行抽樣檢驗，經(jīng)檢驗不符合食品安全標準，檢驗結(jié)論為不合格。當事人行為違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。

 

　　處理結(jié)果：2024年2月7日，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項規(guī)定，責令當事人改正違法行為，處罰款人民幣5000元。