近日，黃山市部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨洪澇災(zāi)害，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局樹牢風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、底線思維，全員動(dòng)員，全面監(jiān)管，全力保障汛期食品安全。

 

　　一是聞汛而動(dòng)，全面動(dòng)員部署。多次召開防汛工作會(huì)議，研究部署汛期食品安全監(jiān)管等工作，并下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)汛期市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》，督促各地加大監(jiān)督檢查力度，全力保障汛期食品安全。

 

　　二是全面監(jiān)管，保障食品安全。針對(duì)汛期高溫濕熱、食品易變質(zhì)發(fā)霉等特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)米、面、油、蔬菜、肉類產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)把食品安全關(guān)。突出洪澇災(zāi)害等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)汛期安置點(diǎn)、生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店等重點(diǎn)單位開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防因洪水積水浸泡污染、腐敗變質(zhì)、污穢不潔等食品、食品原料、半成品流入市場(chǎng)，保障群眾飲食安全。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)的監(jiān)管，協(xié)調(diào)解決食用農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，保障“菜籃子”安全。

 

　　三是廣泛宣傳，加強(qiáng)應(yīng)急處置。先后發(fā)布汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示、汛期餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、監(jiān)管部門發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示，防范食品安全事件發(fā)生。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班值守制度，成立應(yīng)急小分隊(duì)，確保第一時(shí)間做好應(yīng)急處置工作。暢通12315舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)處置消費(fèi)投訴，聽取意見，回應(yīng)訴求，保障消費(fèi)者和廣大群眾合法權(quán)益。