為進一步增強大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全意識，推動食品安全主體責任落實落細，6月21日下午，六安市市場監(jiān)管局召開大型連鎖食品銷售企業(yè)座談會。市局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春出席會議并講話。

 

　　會上，食品流通科傳達學習了《食品經(jīng)營許可審查通則》（國家市場監(jiān)督管理總局公告 2024年第12號）新修訂內(nèi)容，通報了近期市局下沉暗訪發(fā)現(xiàn)超市門店普遍存在的問題，聽取并記錄了各連鎖食品銷售企業(yè)實際經(jīng)營管理過程中遇到的問題，下一步將針對性開展“進解促”（進現(xiàn)場、解難題、促發(fā)展）工作。汪宏春對食品經(jīng)營管理過程十大重點工作作出指導，并就大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查、非現(xiàn)場檢查，肉制品、酒產(chǎn)品等重點產(chǎn)品進銷渠道管理等方面提出了工作要求。

 

　　汪宏春強調(diào)，食品安全重于泰山。大型連鎖食品銷售企業(yè)總部要堅決扛起食品安全主體責任，配齊配強食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴格執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”工作制度，將各項要求落到實處。同時，要積極應對食品銷售安全輿情熱點，及時回應處理消費者投訴舉報，不能把“小問題”發(fā)酵為“大輿情”。

 

　　市局食品流通科等相關人員，霍邱縣、金寨縣、金安區(qū)、裕安區(qū)市場監(jiān)管局食品流通股室負責人，全市6家連鎖食品銷售企業(yè)總部有關負責人和食品安全總監(jiān)參加會議。