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    蚌埠市淮上區(qū)開展食品生產(chǎn)企業(yè)“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-06-24 16:22 來源:蚌埠市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任、保障公眾食品安全,蚌埠市淮上區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)照“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)檢查要求,開展專項(xiàng)檢查。
      為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任、保障公眾食品安全,蚌埠市淮上區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)照“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)檢查要求,開展專項(xiàng)檢查。
     
      定期督導(dǎo),排查食品安全隱患。定期深入食品生產(chǎn)企業(yè),針對(duì)食品生產(chǎn)許可證有效性、生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購和儲(chǔ)存管理、生產(chǎn)工藝和操作規(guī)范、生產(chǎn)設(shè)備和器具維護(hù)校驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)控、食品安全管理制度和人員培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案和投訴處理、食品安全主體責(zé)任落實(shí)等方面進(jìn)行“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)專項(xiàng)檢查,全面排查食品安全隱患,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)督促指導(dǎo)整改,并適時(shí)開展回頭看,切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。
     
      宣傳教育,提高食品安全意識(shí)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全宣傳教育,推廣關(guān)注微博、抖音、快手等國家食品安全公眾號(hào),并適時(shí)對(duì)他們開展食品安全知識(shí)技能培訓(xùn),提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能水平,促使他們?cè)诟鱾€(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)自覺遵守生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和食品安全相關(guān)法律法規(guī)。與此同時(shí),鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)建立自查自糾機(jī)制,定期開展內(nèi)部檢查和自我評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的食品安全隱患。
     
      多方協(xié)力,筑牢食品安全防線。市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)查力度,健全監(jiān)管制度,加強(qiáng)對(duì)食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題;食品生產(chǎn)企業(yè)自覺遵守食品安全法律法規(guī),加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立完善的質(zhì)量管理體系,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平;消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí),加強(qiáng)對(duì)食品的選擇和監(jiān)督,積極反饋和舉報(bào)食品安全問題;媒體加強(qiáng)對(duì)食品安全問題的宣傳報(bào)道,引導(dǎo)公眾關(guān)注和參與,形成輿論監(jiān)督,促使企業(yè)和政府重視食品安全問題,多方合力共筑食品安全防線。
     
      截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員83人次,檢查了54家食品生產(chǎn)企業(yè),查出問題394處, 已閉環(huán)整改340處。
     
      食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,通過此次檢查,可以發(fā)現(xiàn)并解決食品生產(chǎn)企業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,提高企業(yè)的食品生產(chǎn)安全水平。下一步,淮上區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)努力,爭取以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的措施,履行好食品安全監(jiān)管職責(zé),為人民群眾創(chuàng)造一個(gè)更加安全穩(wěn)定的食品生產(chǎn)環(huán)境。
    日期:2024-06-24
     
     
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