2024年6月12日,由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)分會(huì)”)組織召開(kāi)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品檢測(cè)方法交流座談會(huì)在無(wú)錫市國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)舉辦。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)邊振甲,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)主任黃曉東、副主任馮永巍,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)秘書處標(biāo)準(zhǔn)組組長(zhǎng)吳玉杰,浙江省疾病預(yù)防控制中心高級(jí)工程師任一平,國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師林立、山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院高級(jí)工程師王駿、河北省食品檢驗(yàn)院工程師吳昊等專家出席會(huì)議。雀巢健康科學(xué)(中國(guó))有限公司等相關(guān)單位的特邀專家和企業(yè)代表70余人參會(huì)。會(huì)議共分會(huì)專題報(bào)告和座談交流兩個(gè)環(huán)節(jié),其中,上午的專題報(bào)告環(huán)節(jié)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)張中朋秘書長(zhǎng)主持,下午的檢測(cè)方法座談會(huì)由協(xié)會(huì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會(huì)秘書長(zhǎng)柳云峰主持。
邊振甲會(huì)長(zhǎng)指出,特醫(yī)食品作為新業(yè)態(tài)的代表,起步較晚、基質(zhì)較為復(fù)雜,我國(guó)部分營(yíng)養(yǎng)素的現(xiàn)行國(guó)標(biāo)檢測(cè)方法適用范圍并未包括特醫(yī)食品,部分檢測(cè)方法針對(duì)特醫(yī)食品存在不適用、不穩(wěn)定的情況。產(chǎn)業(yè)界、檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)和科研高校等部門應(yīng)加強(qiáng)合作交流、分享技術(shù)進(jìn)展,切實(shí)解決企業(yè)困難,有效推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
黃曉東主任對(duì)參會(huì)人員表示熱烈歡迎,希望各位同仁借此機(jī)會(huì)深入地進(jìn)行探討溝通,也希望本次特醫(yī)檢測(cè)方法交流座談會(huì)能夠成為一個(gè)穩(wěn)定的平臺(tái),為大家構(gòu)建更多良性交流的機(jī)制。
河北省食品檢驗(yàn)研究院吳昊工程師剖析了特醫(yī)食品相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)方法及注意要點(diǎn);浙江省疾病預(yù)防控制中心高級(jí)工程師任一平聚焦各種維生素的穩(wěn)定性,深入探討了維生素檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展;國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師林立結(jié)合圖譜數(shù)據(jù),多維度論證了特醫(yī)食品中肽分子量分布的適宜測(cè)定方法;山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院高級(jí)工程師王駿對(duì)特醫(yī)食品中滲透壓檢測(cè)方法和判定原則以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展作了講解;馮永巍副主任介紹了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心的技術(shù)平臺(tái)及研究方向,表示創(chuàng)新中心將致力于探索一條監(jiān)管技術(shù)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)相融合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。
特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)是新質(zhì)生產(chǎn)力中的關(guān)鍵一環(huán),特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要科學(xué)的配方研發(fā)、可靠的生產(chǎn)技術(shù)、完善的監(jiān)管體系來(lái)支撐。特醫(yī)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)作為貫穿配方研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、上市監(jiān)管的重要環(huán)節(jié),仍存在很多亟待解決的問(wèn)題,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會(huì)將凝結(jié)全行業(yè)力量,協(xié)力推動(dòng)特醫(yī)食品檢測(cè)技術(shù)發(fā)展、推動(dòng)相關(guān)法規(guī)的制修訂和執(zhí)行,助力特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
