6月12日上午，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市小攤點(diǎn)食品安全隱患排查整治行動(dòng)市縣兩級(jí)視頻會(huì)議。

 

　　會(huì)議要求，以早夜市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商業(yè)聚集區(qū)和火車站、高鐵站、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)周邊、學(xué)校和醫(yī)院、居民區(qū)周邊等區(qū)域的食品小攤點(diǎn)為整治對(duì)象，以壽司、豆包、面制品、肉制品、飲料、關(guān)東煮、煎餅果子、炸串、燒烤等現(xiàn)場(chǎng)制售及預(yù)包裝食品為重點(diǎn)品種，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。一要壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。壓實(shí)街道辦事處（鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）屬地管理責(zé)任，壓實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早夜市等市場(chǎng)開辦者主體責(zé)任，督促小攤點(diǎn)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決取締無(wú)備案卡的食品小攤點(diǎn)。二要嚴(yán)查違法違規(guī)行為。強(qiáng)化排查整治，依法取締未經(jīng)批準(zhǔn)、無(wú)合法資質(zhì)或者自發(fā)形成的食品小攤點(diǎn)聚集點(diǎn)，嚴(yán)厲查處制售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、“兩超一非”等問(wèn)題食品違法行為。三要開展規(guī)范提升行動(dòng)。幫扶指導(dǎo)食品小攤點(diǎn)建章立制，強(qiáng)化質(zhì)量管理，實(shí)現(xiàn)“亮卡經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔”的管理標(biāo)準(zhǔn)，逐步提升小攤點(diǎn)質(zhì)量安全管理水平。