2024年6月7日，羅馬 — 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）6月7日發(fā)布最新報(bào)告顯示，國(guó)際食品價(jià)格指數(shù)5月延續(xù)上行勢(shì)頭，連續(xù)第3個(gè)月上漲。主要原因在于谷物與乳制品價(jià)格漲幅大于食糖及植物油報(bào)價(jià)的跌幅。

 

　　糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國(guó)際價(jià)格月度變化的尺度。2024年5月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為120.4點(diǎn)，環(huán)比上漲 0.9%，同比下降3.4%，與2022年3月的歷史高點(diǎn)相比，則下跌了24.9 %。

 

　　糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上漲6.3 %，主要受小麥全球出口價(jià)格的漲勢(shì)推動(dòng)，反映出部分主產(chǎn)區(qū)作物條件不佳可能影響單產(chǎn)水平，導(dǎo)致對(duì)2024年收成的擔(dān)憂加劇，包括北美地區(qū)、歐洲以及黑海地區(qū)。玉米出口價(jià)格本月也有所上漲，反映出阿根廷玉米因螺原體傳播暴發(fā)矮化病以及巴西因天氣條件不佳而造成玉米產(chǎn)量前景不佳。此外，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的溢出效應(yīng)以及烏克蘭農(nóng)民銷售受限也影響了玉米價(jià)格。糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)本月亦上漲1.3%。

 

　　糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上漲1.8%，主要受到多重因素疊加影響，包括西歐夏季假期前零售和食品服務(wù)部門的需求增加，且市場(chǎng)預(yù)期當(dāng)?shù)啬坍a(chǎn)量將低于歷史平均水平。近東和北非國(guó)家對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求回升也推高了乳制品價(jià)格。

 

　　糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下跌7.5 %，主要原因是巴西新一季收獲開局良好。國(guó)際原油價(jià)格下跌導(dǎo)致需求減少，進(jìn)一步對(duì)食糖價(jià)格造成下行壓力。

 

　　糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下跌2.4 %。本月國(guó)際棕櫚油價(jià)格在產(chǎn)量出現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng)和全球進(jìn)口需求持續(xù)疲軟的雙重影響下出現(xiàn)下跌。相比之下，本月全球大豆油價(jià)格受生物燃料行業(yè)需求增長(zhǎng)推動(dòng)而上行，葵花籽油和菜籽油價(jià)格由于黑海地區(qū)出口供應(yīng)下降亦走強(qiáng)，但仍無法抵消棕櫚油價(jià)格下跌的影響。

 

　　糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù) 5月環(huán)比微幅下探0.2 %。其中，禽肉和牛肉的國(guó)際價(jià)格下跌，而豬肉和羊肉的價(jià)格上漲。

 

 

　　根據(jù)糧農(nóng)組織對(duì)2024/25年度的初期預(yù)測(cè)，全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)28.46億噸，與2023/24年度的創(chuàng)紀(jì)錄產(chǎn)量基本持平。同樣于周五發(fā)布的最新《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》顯示，預(yù)計(jì)全球玉米和小麥產(chǎn)量將有所下滑，而大麥、大米和高粱的產(chǎn)量預(yù)計(jì)都將增加。然而，黑海地區(qū)最近的惡劣天氣條件可能會(huì)導(dǎo)致世界小麥產(chǎn)量下降，這一點(diǎn)尚未在本期預(yù)測(cè)中體現(xiàn)。

 

　　2024/25年度世界谷物消費(fèi)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)0.5%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的28.51億噸，主要原因在于全球谷物食用消費(fèi)量增加，尤其是大米。

 

　　世界谷物庫(kù)存量預(yù)計(jì)將比期初水平增加1.5%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的8.97億噸。玉米、大麥、高粱和大米的庫(kù)存量將增加，而小麥庫(kù)存量預(yù)計(jì)將會(huì)下降。全球谷物庫(kù)存量與消費(fèi)量之比預(yù)計(jì)將保持在30.9%左右。

 

　　糧農(nóng)組織2024/25年度全球谷物貿(mào)易量最新預(yù)報(bào)數(shù)為4.81億噸，比上一年度水平減少1.3%。玉米貿(mào)易前景收縮是造成這一預(yù)期降幅的主要原因。國(guó)際大米貿(mào)易量預(yù)計(jì)將強(qiáng)勢(shì)上漲。

 

　　關(guān)于全球谷物市場(chǎng)的更詳細(xì)分析，請(qǐng)參見即將于2024年6月13日發(fā)布的《糧食展望》。