2024年“三考”（高考、學(xué)考、中考）即將來(lái)臨。連日來(lái)，湖南多地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提前部署，積極開(kāi)展“三考”前校園及周邊安全專項(xiàng)檢查，全力保障考試期間食品、藥品和電子文化產(chǎn)品安全，守護(hù)莘莘學(xué)子逐夢(mèng)前行。

 

　　長(zhǎng)沙

 

　　長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全面開(kāi)啟食品安全“護(hù)航模式”，構(gòu)筑“考前檢查指導(dǎo)、考中監(jiān)督保障、考試全程監(jiān)管”的保障體系，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)督查。線下，執(zhí)法人員到學(xué)校及為考生集中提供食宿的酒店倉(cāng)庫(kù)、水臺(tái)房、洗碗間等地，實(shí)地查看食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況。線上，借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管信息化平臺(tái)，通過(guò)600多個(gè)點(diǎn)位的電子眼，實(shí)時(shí)查看各校食堂運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)況以及工作人員操作規(guī)范情況，開(kāi)展線上全天候視頻巡查。長(zhǎng)沙各區(qū)縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管局均制定2024年“三考”食品安全監(jiān)督保障工作方案，全面開(kāi)啟“三考”前期“拉網(wǎng)式”全覆蓋的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)督促整改，同時(shí)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)生集中用餐點(diǎn)的食材進(jìn)行抽檢，全面筑牢食品安全屏障。

 

　　衡陽(yáng)耒陽(yáng)市

 

　　衡陽(yáng)市委副書(shū)記、耒陽(yáng)市委書(shū)記賴馨正突擊檢查學(xué)校食品安全工作。在振興學(xué)校食堂，檢查組逐區(qū)察看環(huán)境衛(wèi)生和當(dāng)日菜品，就食堂存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)交辦，要求嚴(yán)格落實(shí)“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、監(jiān)督關(guān)、責(zé)任關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范食堂加工制作流程，全面做好餐具清洗消毒和從業(yè)人員健康管理、技能培訓(xùn)，持續(xù)改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)和就餐環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)不同年齡階段學(xué)生飲食需求，科學(xué)搭配食材，保障營(yíng)養(yǎng)均衡，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，竭力讓師生在學(xué)校用餐更加安心、放心、舒心。相關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持“動(dòng)真格”“出真招”，常態(tài)化開(kāi)展專項(xiàng)督查和暗訪檢查，善殺“回馬槍”，不斷加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管和周邊環(huán)境治理，依法嚴(yán)懲各類違規(guī)違法行為，持續(xù)找問(wèn)題、抓整改、促提升，切實(shí)守護(hù)廣大師生身體健康和生命安全。

 

　　邵陽(yáng)

 

　　邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組成多個(gè)檢查組，先后前往市五中、市四中、市二中及周邊經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全檢查和考試用具檢查。“三考”期間，市局將通過(guò)常規(guī)檢查和不間斷巡查，強(qiáng)化考前考中食品安全保障工作，通過(guò)認(rèn)真研究和梳理近年來(lái)中高考期間事故多發(fā)點(diǎn)和易發(fā)點(diǎn)，有針對(duì)性地查找薄弱環(huán)節(jié)，排查事故隱患；加強(qiáng)菜單審核，對(duì)有疑問(wèn)的食材進(jìn)行嚴(yán)格審查，督促食材配送單位每日安排專人對(duì)蔬菜、肉類等食材快速檢測(cè)，并安排駐點(diǎn)人員對(duì)供餐點(diǎn)全程監(jiān)督和指導(dǎo)。

 

　　張家界

 

　　張家界市市場(chǎng)監(jiān)管局、永定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)永定區(qū)“三考”考點(diǎn)張家界市第一中學(xué)、民族中學(xué)的食堂及學(xué)校周邊開(kāi)展食品安全檢查。執(zhí)法人員在各考點(diǎn)、集中用餐點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施全程食品安全監(jiān)督，圍繞考試期間使用的糧油肉蛋，新鮮蔬菜等重點(diǎn)品種，按照相關(guān)規(guī)定程度組織抽樣采集，利用現(xiàn)代化信息監(jiān)管平臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”開(kāi)展“線上巡查”。利用駐點(diǎn)“保障”、快檢“保障”、智慧“保障”三大保障，全力以赴為“三考”保駕護(hù)航。

 

　　沅江

 

　　沅江市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)多家涉考學(xué)校及周邊餐飲單位、考生集中食宿餐飲單位開(kāi)展食品安全檢查，仔細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、食品加工制作等食品安全管理制度落實(shí)情況，督促經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位在食品采購(gòu)、貯存、清洗、加工、就餐環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格把關(guān)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)告知提醒，要求其立即整改到位患。同時(shí)，對(duì)相關(guān)單位在用電梯的安全運(yùn)行狀況、使用登記、日常檢查、維護(hù)保養(yǎng)及特種設(shè)備應(yīng)急救援制度落實(shí)情況系統(tǒng)查驗(yàn)，深入排查消除安全隱患，切實(shí)保障電梯安全穩(wěn)定運(yùn)行。