藍(lán)莓在中國并非傳統(tǒng)的食用水果,隨著生活水平的提高,以及消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)、健康需求的提升,鮮食藍(lán)莓以及藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓酵素、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓花色苷等深加工產(chǎn)品受到消費(fèi)者熱捧。
需求的激增帶動(dòng)了中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)以驚人的速度擴(kuò)展。我國藍(lán)莓已形成以長白山、大小興安嶺為中心的北部區(qū)域;以大連、丹東為中心的遼東區(qū)域;以青島、威海、連云港為中心的膠東半島區(qū)域;以安徽、江蘇、浙江為中心的長江中下游區(qū)域;以貴州、四川、云南為中心的云貴川區(qū)域,5大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)依托自然地理特點(diǎn),形成了南北互動(dòng)、相互促進(jìn)的發(fā)展格局,形成了不同的優(yōu)勢(shì)地位。
長江中下游地區(qū)氣候濕潤多雨,這里的酸性土壤非常適合種植南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓,有利于發(fā)展加工和鮮食兼用品種。
位于長江下游北岸的懷寧縣,淺山丘陵地貌、呈酸性至微酸性的土壤和北緯30度適宜的降水和光熱資源,是天然藍(lán)莓種植基地,藍(lán)莓種植面積達(dá)8.8萬畝,是長三角最大的縣級(jí)藍(lán)莓種植區(qū),全縣千畝以上種植企業(yè)7家、500畝以上企業(yè)15家、100畝以上企業(yè)140家。
1998年,安徽省農(nóng)科院首次在懷寧縣園藝場(chǎng)進(jìn)行藍(lán)莓示范種植,喜獲成功。2004年,由安徽省農(nóng)科院牽頭在黃墩鎮(zhèn)開始成園試種。從此懷寧藍(lán)莓的發(fā)展正式進(jìn)入快車道。26年的發(fā)展,懷寧藍(lán)莓有了巨大的突破。2024年掛果面積6萬畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量3.6萬噸,綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)80億元。計(jì)劃到2025年,懷寧縣藍(lán)莓種植面積達(dá)10萬畝,藍(lán)莓深加工能力達(dá)10萬噸,綜合產(chǎn)值突破100億元,懷寧藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)具有巨大的市場(chǎng)潛力。
懷寧縣獲得“懷寧藍(lán)莓國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”、“全國綠色食品原料(藍(lán)莓)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”、“國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”、“安徽省“一縣一業(yè)(特)”全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉犊h”、“安徽省首批有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
種質(zhì)資源是種業(yè)核心競(jìng)爭力的“芯片”。懷寧縣建立了藍(lán)莓種質(zhì)資源苗圃和數(shù)據(jù)庫,推廣種植奧尼爾、綠寶石、珠寶等早熟優(yōu)質(zhì)鮮食品種,避開周邊地區(qū)藍(lán)莓集中上市期。
懷寧藍(lán)莓非常注重科學(xué)管理和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;N植,發(fā)布了11個(gè)懷寧藍(lán)莓團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化種植、分揀、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸。創(chuàng)建3.5萬畝全國綠色食品原料(藍(lán)莓)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,打造11個(gè)十佳藍(lán)莓示范基地和精品示范園,新建110座水肥一體化設(shè)備及冷庫,規(guī)?;N植占93%。
憑借卓越品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn),懷寧藍(lán)莓屢獲嘉獎(jiǎng)。獲批國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),入選2021年國家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄;2023年懷寧藍(lán)莓獲評(píng)“點(diǎn)贊2023我喜愛的中國品牌”,獲得“品牌產(chǎn)業(yè)園示范基地”榮譽(yù)稱號(hào)。2024世界品牌莫干山大會(huì)上,懷寧藍(lán)莓入選“環(huán)球品牌可持續(xù)發(fā)展典型案例”。
為促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展,懷寧對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)科學(xué)規(guī)劃、接續(xù)推進(jìn)、政策扶持。
懷寧聘請(qǐng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)編制藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2025),推動(dòng)藍(lán)莓花青素在藥品、化妝品、保健品、功能食品上的應(yīng)用,將藍(lán)莓與大健康產(chǎn)業(yè)深度融合;成立藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,聚力打造以藍(lán)莓為主要元素的國家鄉(xiāng)村振興示范區(qū);制定藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策,整合國家、省、市項(xiàng)目資金,支持藍(lán)莓企業(yè)發(fā)展,累計(jì)兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金4395萬元。
懷寧與國內(nèi)科研院校建立了長期合作,攜手共促懷寧藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
與安農(nóng)大共建皖西南綜合試驗(yàn)站、安農(nóng)大專碩創(chuàng)新班培養(yǎng)基地,為育種、種植、保鮮、加工提供科學(xué)研究;與中國農(nóng)科院等4家科研院所開展藍(lán)莓加工工藝研究合作,推動(dòng)低溫凍干果技術(shù)應(yīng)用;與中國聯(lián)通合作,推廣運(yùn)用“5G+物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù),搭建智慧藍(lán)莓平臺(tái),推進(jìn)藍(lán)莓質(zhì)量安全監(jiān)管精準(zhǔn)化、可視化。
與哈爾濱工業(yè)大學(xué)特種食藥與生物化工創(chuàng)新研究中心聯(lián)合研發(fā),專注健康領(lǐng)域行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研究,賦能特種功能性產(chǎn)品、高價(jià)值高端食品開發(fā),將高端食品制造技術(shù)、裝備制造技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)等進(jìn)行高度融合,萃取效率高,分離效率是常規(guī)方法的6倍以上,產(chǎn)品純度和活性行業(yè)領(lǐng)先。哈爾濱工業(yè)大學(xué)技術(shù)背書,是促進(jìn)高??萍汲晒D(zhuǎn)化、政企深入合作的典范。公司集聚了一支由專家領(lǐng)銜的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才隊(duì)伍,核心團(tuán)隊(duì)深耕行業(yè)10余年。推出以高純度花青素為原料的系列產(chǎn)品,公司產(chǎn)品“御見臻品”藍(lán)莓凍干粉飲液,采用100%懷寧優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓,高純度、高活性、可追溯,廣受市場(chǎng)好評(píng)。更多產(chǎn)品即將上市。
此外,懷寧與浙江藍(lán)美科技合作,深入開展“育繁推一體化”建設(shè),精選種植“藍(lán)美1號(hào)”加工果4萬畝,畝均產(chǎn)量較普通藍(lán)莓高2—3倍,提取物花青素純度和營養(yǎng)度達(dá)到世界領(lǐng)先水平。浙江藍(lán)美科技投資建設(shè)的藍(lán)莓果汁及花色苷項(xiàng)目,其純度達(dá)藥用級(jí),被國家衛(wèi)健委批準(zhǔn)為新食品原料。
懷寧積極創(chuàng)建“皖美品牌”,成立懷寧鄉(xiāng)村供應(yīng)鏈管理公司,打造懷寧縣藍(lán)莓綜合供應(yīng)鏈服務(wù)體系,通過統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一分選、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一銷售“五統(tǒng)一”模式,提高藍(lán)莓品牌溢價(jià)能力,打造“懷寧藍(lán)莓”區(qū)域公共品牌。
近年來,懷寧圍繞藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,持續(xù)放大懷寧藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)已建成集冷鏈、倉儲(chǔ)、分揀、深加工、交易于一體的藍(lán)莓綠色食品產(chǎn)業(yè)園,園區(qū)綜合產(chǎn)值50億元。目前,在懷寧集聚著藍(lán)莓種植企業(yè)198家、精深加工企業(yè)10家。
6月11日~12日,第七屆懷寧藍(lán)莓文化旅游節(jié)暨首屆藍(lán)莓產(chǎn)銷大會(huì)將在懷寧縣隆重舉辦。這將是一次深入了解懷寧藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)、體驗(yàn)藍(lán)莓文化、探索商業(yè)合作的絕佳機(jī)會(huì)。
懷寧縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)邀請(qǐng)全球種植者、批發(fā)商和采購商共赴盛會(huì),共同探索合作機(jī)會(huì),共創(chuàng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的美好未來。期待與您共襄盛舉,共享藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的豐碩成果!
