根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1555批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┤照帐袞|港區(qū)百家購物超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┣鄭u利客來集團(tuán)股份有限公司沙子口超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╆栃趴h美佳樂百貨副食經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模S島區(qū)武夷山市場王炳艷銷售的生豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）桓臺縣城區(qū)老畢蔬菜經(jīng)營部銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┡R朐縣琳曉果蔬超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┸萜骄┒假徫飶V場有限公司銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┗菝窨h孫武街道軍芳水果店銷售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）慶云縣康潞冷鮮肉店銷售的來自慶云龍昌食品加工有限公司的豬肉，磺胺類（總量）和甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┨m陵縣萬家福商貿(mào)有限公司第一連鎖超市銷售的韭菜，腐霉利和克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┤照战?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)友宜超市銷售的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ埖陞^(qū)小趙山藥批發(fā)商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┩Ｊ形牡菂^(qū)河南水產(chǎn)品市場孫洪蓉 高運壽銷售的鱔魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬H坊肖家餐飲管理有限公司加工的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）濟(jì)寧市任城區(qū)廣信水產(chǎn)商行銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┣鄭u潤泰事業(yè)有限公司煙臺分公司銷售的標(biāo)稱為青州市榮安食品有限公司生產(chǎn)的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模〇|營開發(fā)區(qū)宜日鮮生活超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市羅莊區(qū)旭華粉條加工廠委托臨沂千百順粉條有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條（干粉條類）（生產(chǎn)日期/批號：2023/12/22，規(guī)格型號：計量稱重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂千百順粉條有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄎ澹┟申幙h百味家干貨調(diào)料店銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。椙f市中區(qū)潤豐大邁生活超市銷售的標(biāo)稱為祿增（山東）食品科技有限公司生產(chǎn)的沂蒙老咸菜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2023/12/3，規(guī)格型號：260g/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬I城區(qū)兆瑞麻辣燙店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┸炜h三真燒烤美食園使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)美宜家超市銷售的標(biāo)稱為山東源旺食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮3+2紫米菠蘿味面包（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/8，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東源旺食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題

 

　　東營振華百貨發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱為成都古道池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的成都老酒（生產(chǎn)日期/批號：2021/4/22，規(guī)格型號：500ml/瓶，酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-15.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-15.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-15.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年5月14日