香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月十三日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指美國明尼蘇達(dá)州Dodge縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港今年首三個(gè)月從美國進(jìn)口約一萬六千四百八十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約七百七十三萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)美國當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。」
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