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    答復(fù)|關(guān)于GB/T 21732-2008《含乳飲料》標(biāo)簽合規(guī)性咨詢

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-05-12 07:47 來(lái)源:四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:關(guān)于GB/T 21732-2008《含乳飲料》標(biāo)簽合規(guī)性咨詢?四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。
      來(lái)信內(nèi)容:
     
      領(lǐng)導(dǎo),您好! 根據(jù)GB/T 21732-2008《含乳飲料》中規(guī)定:“產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和GB 13432和相關(guān)法規(guī)的規(guī)定;應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量”;依據(jù)GB 28050-2011和GB 7718—2011的規(guī)定標(biāo)示了營(yíng)養(yǎng)成分表,蛋白質(zhì)作為其中一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素,其含量已在標(biāo)簽的營(yíng)養(yǎng)成分表中明確體現(xiàn)。 請(qǐng)問(wèn)是否還需要單獨(dú)在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)蛋白質(zhì)含量?可否根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分表中體現(xiàn)蛋白質(zhì)含量,不再單獨(dú)標(biāo)識(shí)蛋白質(zhì)含量?請(qǐng)問(wèn)這個(gè)如何判斷呢,煩請(qǐng)賜教,謝謝!
     
      答復(fù)內(nèi)容:
     
      張**(先生/女士):
     
      您好!您于2024年4月22日的來(lái)信收悉,現(xiàn)對(duì)您咨詢的事項(xiàng)答復(fù)如下:
     
      《含乳飲料》(GB/T21732-2008)8.1標(biāo)簽中8.1.1規(guī)定:產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718和GB13432和相關(guān)法規(guī)的規(guī)定;應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。
     
      《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718—2011)4標(biāo)示內(nèi)容中4.1.11.3 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽4.1.11.3.1 特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量,標(biāo)示方式按照GB 13432 執(zhí)行。
     
      《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB13432—2013)4強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容中4.3能量和營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示,4.3.1應(yīng)以“方框表”的形式標(biāo)示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,以及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求的其他營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。4.3.2預(yù)包裝特殊膳食用食品中能量和營(yíng)養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每100g(克)和(或)每100mL(毫升)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來(lái)標(biāo)示。4.3.4當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品中的蛋白質(zhì)由水解蛋白質(zhì)或氨基酸提供時(shí),“蛋白質(zhì)”項(xiàng)可用“蛋白質(zhì)”、“蛋白質(zhì)(等同物)”或“氨基酸總量”任意一種方式來(lái)標(biāo)示。
     
      四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理
     
      2024年4月22日
    日期:2024-05-12
     
     
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