全球蝦類市場尚未從持續(xù)的疫情后滑坡中復(fù)蘇過來。過剩庫存的積累受到高產(chǎn)量和運(yùn)費(fèi)成本的加劇影響，美國對(duì)三個(gè)主要出口國征收反補(bǔ)貼稅以及（針對(duì)印度）一系列有害行業(yè)不當(dāng)行為的報(bào)道更加加劇了這一現(xiàn)象。
來自厄瓜多爾、越南、印度、印度尼西亞和孟加拉國五個(gè)國家的蝦類出口商上周在巴塞羅那舉行的全球海鮮博覽會(huì)期間發(fā)表了他們的看法，以下是一些要點(diǎn)。
美國關(guān)稅的不確定性促使蝦類生產(chǎn)商削減了生產(chǎn)和出口，Camara Nacional de Acuacultura的執(zhí)行董事Jose Antonio Camposano表示。
盡管今年3月關(guān)稅進(jìn)行了修正，將厄瓜多爾的全國關(guān)稅從7.55%降低到了2.89%，并大幅削減了主要出口商Santa Priscila和Sociedad Nacional de Galapagos（Songa）的關(guān)稅，但Camposano表示，在作出最終裁決之前，不確定性仍將持續(xù)存在。
美國關(guān)稅并非影響厄瓜多爾產(chǎn)量的唯一因素。由于強(qiáng)制實(shí)行停電以減輕干旱的影響，該行業(yè)還面臨嚴(yán)重的飼料短缺問題。
“我們可能在未來幾天內(nèi)面臨10%的飼料短缺，”Camposano說。
然而，一家生產(chǎn)商表示正在起草投資計(jì)劃，并探索創(chuàng)造效率以增加生產(chǎn)的方法。PCC集團(tuán)計(jì)劃在未來兩年將生產(chǎn)和出口量提高近40%，達(dá)到2500萬磅（11340噸），董事Patricio Cobos Cordova表示。
越南：期待平衡
越南最大蝦類養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)今年供需將變得“更加平衡”。Minh Phu Seafood的CEO Le Van Quang表示，他預(yù)計(jì)價(jià)格將回到COVID前的水平。
Le還透露了Minh Phu計(jì)劃將出口量提高到每年7萬噸的計(jì)劃，較去年增長約70%。然而，他對(duì)美國關(guān)稅只字未提，僅表示“還沒有明確的跡象”表明它們將如何影響越南出口商。
然而，在關(guān)稅方面，Ca Mau Seafood Processing and Service，即CASES，計(jì)劃將蝦類產(chǎn)量保持在約1.8萬噸左右。該公司的銷售主管Huynh Nhat Thanh表示，市場“非常困難”，但消費(fèi)量將在“也許在今年年底或明年增加”。
在關(guān)稅方面，Thong Thuan Seafood - 擁有三家蝦類加工廠和六家養(yǎng)殖場 - 遭受了比其他公司更嚴(yán)重的打擊。該公司的一名官員（不愿透露姓名）拒絕就關(guān)稅發(fā)表評(píng)論。然而，他表示，如果市場需求的話，Thong Thuan將能夠?qū)⑵涿磕甑湫偷?,000-10,000噸的產(chǎn)量提高。
印度：處境棘手
Mindhola Foods的運(yùn)營和銷售主管Zubin Mehta表示，關(guān)稅將“傷害”印度，并將該國置于“一個(gè)棘手的境地”。
一個(gè)更大的考慮是地緣政治：他說，烏克蘭和中東地區(qū)的沖突推高了運(yùn)費(fèi)率和燃油成本。然而，這種情況并非不可克服。
“將會(huì)很緊張，但我們并不會(huì)停止業(yè)務(wù)，”他說。對(duì)于Mindhola來說，美國是其出口的約15-20%的目的地。中國是其最大的市場，占銷售的40-45%。該公司在古吉拉特邦擁有600公頃的蝦類養(yǎng)殖場，年產(chǎn)量為4,000-5,000噸，主要出口。
另一家公司Chitra Sea Foods正在尋找替代市場。
“我們將減少對(duì)美國的出口，增加對(duì)歐洲的出口 - 我們已經(jīng)開始了，”董事總經(jīng)理Swaroop Gandhi Chitra表示。
Chitra Sea Foods位于安得拉邦，是一家相對(duì)較新的公司，正在以約每年3,000噸的出口速度出口蝦類，希望到今年年底將產(chǎn)量至少提高到10,000噸。
印度的蝦類行業(yè)仍然受到上個(gè)月發(fā)表的一系列有關(guān)行業(yè)不當(dāng)行為的調(diào)查報(bào)告的影響 - 這些指控受到了行業(yè)代表的堅(jiān)決捍衛(wèi)。
“很難根據(jù)一個(gè)糟糕的例子來判斷一個(gè)行業(yè)，”Mehta說。“印度公司非常專業(yè)，并且在印度有最先進(jìn)的設(shè)施。”
總部位于孟買的Forstar Frozen Foods對(duì)價(jià)格持更加樂觀的態(tài)度。S.G. Nair主席表示，印度產(chǎn)量的大幅下降將使供應(yīng)更加符合需求，并導(dǎo)致價(jià)格在今年年底或明年初恢復(fù)。
“印度養(yǎng)殖場沒有進(jìn)行100%的存欄。他們由于價(jià)格下跌而抵制存欄，”Nair表示，估計(jì)印度今年的產(chǎn)量可能下降20-25%。
Forstar在孟買擁有兩家加工廠，每年生產(chǎn)近10,000噸的蝦類，并將80-85%出口到日本、歐洲和海灣國家。
盡管正在接受調(diào)查，但在美國的反補(bǔ)貼關(guān)稅案中避免了制裁 - 這對(duì)該行業(yè)來說是一個(gè)巨大的解脫。在經(jīng)歷了幾個(gè)月的不確定性后，它對(duì)美國市場的出口現(xiàn)在又迎來了新生。
“我們開始再次從美國的常規(guī)買家那里獲得合同，”PT Wahyu Pradana Binamulia的出口經(jīng)理Sandy Johan說。他說，一些美國客戶暫時(shí)放慢了新交易的步伐。
“我們向美國的銷量在大約三個(gè)月內(nèi)下降了，”他說。“對(duì)我們來說，很難說些什么（對(duì)我們的客戶），因?yàn)槲覀冏约阂膊恢馈?rdquo; PT Wahyu Pradana Binamulia全部出口其凡納濱蝦和黑虎蝦。約65%的產(chǎn)品出口到美國，15-20%出口到歐洲，其余出口到亞洲，主要是日本。
該公司在位于蘇拉威西島最大城市馬卡薩的加工廠每年生產(chǎn)約2,500噸。它加工自己農(nóng)場的蝦類（位于南蘇拉威西省的約200公頃土地）以及其他當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的供應(yīng)蝦。
當(dāng)被問及印尼的蝦類是否現(xiàn)在在美國市場上變得更具競爭力時(shí)，Johan表示：“我們希望如此！”
孟加拉國：黑虎的味道
孟加拉國去年的蝦類出口總值約為3億至3.5億美元（約合2.8億至3.27億歐元），位于達(dá)卡的貿(mào)易公司Borrak Seafood Trade International的總裁兼首席執(zhí)行官M(fèi)ohammed Shahjahan說。
“幾年前，我們的出口約為5億美元（約合4.66億歐元），”他說。
然而，由于黑虎蝦（占其出口的大部分）在國際市場上價(jià)格相對(duì)較高，孟加拉國在一定程度上免受了世界價(jià)格長期下跌的影響。
Shahjahan說，其他亞洲國家在近年將注意力轉(zhuǎn)向凡納濱蝦的生產(chǎn)。然而，由于生產(chǎn)成本超過了價(jià)格，他說他注意到更多的印度生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向了黑虎蝦。這可能導(dǎo)致對(duì)孟加拉國的競爭加劇。
“我們對(duì)印度感到擔(dān)憂，”他說。
Shahjahan說，由于最近的庫存積累和全球價(jià)格下跌，孟加拉國將年度出貨量降至約2,200個(gè)集裝箱。
“這對(duì)世界市場來說只是雞食，”他說，“但我們?nèi)匀蛔龅煤芎谩?rdquo;
關(guān)于孟加拉國出口的蝦類的質(zhì)量，他留下了一句話。
“黑虎將成為孟加拉國的品牌！”他說。“黑虎的味道與凡納濱蝦不同；懂得的人會(huì)明白。”
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