今年是全國推進(jìn)鄉(xiāng)村振興取得實質(zhì)性進(jìn)展的關(guān)鍵之年，按照黨中央和國務(wù)院有關(guān)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國的戰(zhàn)略部署，依靠新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面帶動鄉(xiāng)村振興。2024年4月26日，由中國肉類協(xié)會與湘潭市人民政府共同主辦，湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、韶山市人民政府和中國肉類協(xié)會包裝分會聯(lián)合承辦的“希悅爾——2024肉類及農(nóng)產(chǎn)食品包裝創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展大會”在湖南韶山隆重召開。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心總農(nóng)藝師孔巍，中國肉類協(xié)會副會長高觀，湘潭市人民政府副市長陳愛民、副秘書長黃勇，湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記（局長）劉良豐，韶山市人民政府市長鄧望軍、湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村副局長粟澤雄等領(lǐng)導(dǎo)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心國際合作處處長高芳，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（首席科學(xué)家、博士生導(dǎo)師）研究員張春暉、副研究員侯成立，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所（碩士生導(dǎo)師、副研究員）謝鵬等專家學(xué)者出席了本次大會。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心總農(nóng)藝師孔巍、湘潭市人民政府副市長陳愛民、韶山市人民政府市長鄧望軍、中國肉類協(xié)會副會長高觀分別在大會上發(fā)表了致辭。

 

　　湘潭市人民政府副市長陳愛民在致辭中：

 

　　代表中共湘潭市委、湘潭市人民政府向蒞臨大會的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家、嘉賓表示熱烈的歡迎！向長期以來一直關(guān)心和支持湘潭肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)和社會各界朋友表示誠摯的敬意和衷心的感謝！

 

　　他介紹：實施優(yōu)質(zhì)湘豬工程，全力推進(jìn)肉類加工“全產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)。湘潭市現(xiàn)有規(guī)模以上肉類屠宰和加工企業(yè)60余家，年屠宰能力（生豬）800萬頭，肉品加工能力100萬噸，冷庫庫容超20萬噸，肉類屠宰加工（含預(yù)制菜）企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)100億元以上。2023年全市肉類加工產(chǎn)值120億元，同比增長20%以上，帶動畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值300億元以上，農(nóng)產(chǎn)品包裝年需求超10億元，包裝市場廣闊，潛力巨大。

 

　　他表示：與中國肉類協(xié)會共建“中南地區(qū)肉類加工示范區(qū)”，全力推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造形成“一核兩園、一主兩特、一區(qū)兩中心”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，扶持肉類加工企業(yè)發(fā)展壯大，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

 

　　韶山市人民政府市長鄧望軍在致辭中：

 

　　韶山是毛澤東同志的家鄉(xiāng)，是全國著名的革命紀(jì)念地和全國愛國主義教育示范基地。近年來，韶山市深入貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作系列重要論述，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，扎實推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　他介紹：韶山市生豬產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，肉類加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，已形成具有規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，生豬屠宰產(chǎn)業(yè)位列全省縣域榜第一。先后獲評國家可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、國家水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、國家創(chuàng)新型縣市建設(shè)名單等數(shù)十項國省級榮譽(yù)和試點(diǎn)，開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

 

　　他表示：今年中央“一號文件”強(qiáng)調(diào)要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，加快推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對于實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有十分重要的意義。此次大會聚焦“肉類及農(nóng)產(chǎn)食品包裝創(chuàng)新”，旨在搭建產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流平臺，韶山市將充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)優(yōu)勢，與中國肉類協(xié)會積極對接、通力協(xié)作，通過引入資源、科研合作、產(chǎn)銷對接、項目指導(dǎo)等方式，逐步健全布局科學(xué)合理、加工設(shè)施先進(jìn)、冷鏈體系完善、產(chǎn)品質(zhì)量安全的肉類加工全產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)合共建打造“中南地區(qū)肉類加工示范區(qū)”，加快培育形成新質(zhì)生產(chǎn)力，為肉類加工產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展賦能蓄勢。

 

　　中國肉類協(xié)會副會長高觀在致辭中：

 

　　2024肉類及農(nóng)產(chǎn)食品包裝創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展大會，是落實中國肉類協(xié)會與湖南省湘潭市人民政府合作共建“中南地區(qū)肉類加工示范區(qū)”協(xié)議的一次聯(lián)合行動?；顒拥玫睫r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湘潭市及韶山市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。

 

　　他介紹：最近在北京召開的農(nóng)業(yè)展望大會，預(yù)測到2033年中國豬肉的總需求量將減至5400萬噸左右，比2025年規(guī)劃目標(biāo)減少約100萬噸。

 

　　他提出：湖南作為全國生豬主產(chǎn)省之一，如何通過開展精深加工提質(zhì)增效，是關(guān)系產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一件大事。從全國來看，肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)的深刻變化，將對我們提出一系列新的挑戰(zhàn)，有許多新的問題要研究。

 

　　他指出：大會邀請到的專家將從政府部門、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)界等不同角度發(fā)表見解，分析如何把握未來趨勢，以新質(zhì)生產(chǎn)力為肉類及農(nóng)產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增加新動能。

 

　　來自全國各地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、地方肉類協(xié)會的負(fù)責(zé)人：四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任林方龍、江蘇省綠色食品辦公室副主任朱鳳、福建省綠色食品發(fā)展中心副主任王阿隆、湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任楊青，湖南省肉類協(xié)會會長周小融、浙江省肉類協(xié)會會長陳金象、廣西肉類食品協(xié)會會長黃敏、貴州省肉類行業(yè)協(xié)會會長林勇、山東省肉類協(xié)會會長李琳、黑龍江省肉類協(xié)會常務(wù)副會長崔志賢、湖北省肉類行業(yè)協(xié)會副會長張紅、河北省肉類行業(yè)協(xié)會副會長劉勝民、上海市肉類行業(yè)協(xié)會副會長楊中華、青島市肉類協(xié)會會長史歡民、成都市肉類協(xié)會副會長兼秘書長黃萍等參加了論壇大會；

 

　　來自全國各地肉類食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的企業(yè)家和代表：黑龍江北大荒牧業(yè)集團(tuán)、鐵騎力士食品集團(tuán)、湖北聯(lián)海食品集團(tuán)、哈爾濱大眾肉聯(lián)食品集團(tuán)、哈爾濱裕昌食品集團(tuán)、龍江元盛和牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司、湖北黃岡裕中興食品有限公司、湖北佳農(nóng)食品有限公司、貴州省開陽金福喜食品有限公司、廣西新又鮮畜禽有限公司、廣西欽州市國裕食品有限公司、梧州市烽明食品加工有限責(zé)任公司、河北石家莊雙鴿食品有限責(zé)任公司、山東青島錦康源食品有限公司、哈爾濱月亮八珍食品有限公司、黑龍江正陽樓食品有限責(zé)任公司、哈爾濱達(dá)生肉類制品有限公司、東極生態(tài)畜牧發(fā)展（撫遠(yuǎn)市）有限公司等參加了論壇大會；

 

　　湖南省及湘潭市肉類食品產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家和代表：偉鴻食品股份有限公司、湖南長盛科技開發(fā)有限公司、盛美食品有限公司、匯弘實業(yè)有限公司、三旺實業(yè)有限公司、湖南唐人神集團(tuán)、湖南萬牧肉食有限公司、湘潭湘嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、湘潭龍飛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、湘潭市紅太陽食品股份有限公司、湘潭綠豐配送有限公司、韶山市鯨北食品有限公司、毛家食品股份有限公司、湖南浩祥肉聯(lián)食品有限公司等參加了論壇大會；

 

　　肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展供應(yīng)商與服務(wù)商代表：江蘇大江智能裝備有限公司、查維斯機(jī)械制造（北京）有限公司、希悅爾（中國）有限公司、升輝新材料股份有限公司、安姆科（中國）投資有限公司、可樂麗國際貿(mào)易（上海）有限公司、浙江佑天元包裝機(jī)械制造有限公司、環(huán)球新材料（南通）股份有限公司、新天力科技股份有限公司、北京鑫創(chuàng)數(shù)字科技股份有限公司、河南綠豐環(huán)保工程有限公司等參加了論壇大會。

 

　　專家們緊緊圍繞“發(fā)掘包裝新質(zhì)生產(chǎn)力，推動肉類及農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”大會主題，分別作了《我國生鮮肉加工現(xiàn)狀與供應(yīng)鏈保鮮技術(shù)》《預(yù)制菜新定義框架下的產(chǎn)業(yè)技術(shù)重構(gòu)》《肉制品加工與包裝新技術(shù)進(jìn)展及趨勢》《預(yù)制菜新規(guī)下的“ 新鮮食代 ”》《肉類及農(nóng)產(chǎn)食品的包裝技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》《肉類及農(nóng)產(chǎn)食品數(shù)字化打造高效安全新生態(tài)》《如何通過智能包裝減少食品浪費(fèi)》《ATS助力肉類企業(yè)走向全國——全球包裝案例分享》《強(qiáng) 制 性 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品 （GB 43284-2023）解讀》《肉類污水處理新思維及運(yùn)行精細(xì)化管理模式》10場專題演講；隨后政府主管部門負(fù)責(zé)人、企業(yè)家、專家學(xué)者開展圓桌討論，220多名來自全國各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、地方肉類行業(yè)協(xié)會、肉類食品加工企業(yè)的科技人員與代表，開展了深入討論與互動交流，代表們感受深刻、收獲滿滿。

 

　　中國肉類協(xié)會包裝分會秘書長祁麗芳主持了大會開幕儀式。