為保證國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作順利開展，確保監(jiān)測技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)測結(jié)果的可靠性以及微生物監(jiān)測數(shù)據(jù)上報的質(zhì)量，在4月24-26日由國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）主辦，廣東省疾病預(yù)防控制中心承辦的2024年食品風(fēng)險監(jiān)測聯(lián)合監(jiān)測項目和寄生蟲檢驗技術(shù)培訓(xùn)班于廣東廣州舉行，共計40余人參加了培訓(xùn)。
食品評估中心監(jiān)測一室副主任彭子欣對本次培訓(xùn)做了總體介紹；廣東省疾病預(yù)防控制中心的黃瓊、裴福全等老師分別對食品風(fēng)險監(jiān)測聯(lián)合監(jiān)測項目和寄生蟲檢驗方法的實施要點做了詳細(xì)介紹；部分省份的技術(shù)專家對所開展的監(jiān)測工作和取得的經(jīng)驗進行了交流。本次培訓(xùn)也開展了寄生蟲檢測方法的現(xiàn)場實操，確保理論和實踐相結(jié)合，同時也對學(xué)員在實際工作中遇到的技術(shù)問題進行了解答。
本次培訓(xùn)取得了良好效果，為即將開展的2024年風(fēng)險監(jiān)測工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
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