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    中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心在低魚粉飼料中添加DL-蛋氨酰–DL-蛋氨酸或DL-蛋氨酸對大口黑鱸生長和腸道健康的影響研究上取得新進(jìn)展

    放大字體  縮小字體 時間:2024-04-24 09:09 來源:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 原文:
    核心提示:近日,國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水鱸營養(yǎng)需求與飼料崗位科學(xué)家、淡水漁業(yè)研究中心任鳴春研究員團(tuán)隊(duì)在低魚粉飼料中添加DL-蛋氨酰–DL-蛋氨酸(Met-Met)或DL-蛋氨酸(DL-Met)調(diào)節(jié)生長和腸道健康研究上取得新進(jìn)展。
      近日,國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水鱸營養(yǎng)需求與飼料崗位科學(xué)家、淡水漁業(yè)研究中心任鳴春研究員團(tuán)隊(duì)在低魚粉飼料中添加DL-蛋氨酰–DL-蛋氨酸(Met-Met)或DL-蛋氨酸(DL-Met)調(diào)節(jié)生長和腸道健康研究上取得新進(jìn)展。
     
      大口黑鱸飼料中魚粉添加量較高,降低飼料中魚粉含量才能有效降低大口黑鱸養(yǎng)殖成本。因此,團(tuán)隊(duì)通過在低魚粉飼料中分別添加Met-Met和DL-Met以降低飼料魚粉含量,同時保證不會影響到魚體的生長和腸道健康,這將有利于促進(jìn)大口黑鱸產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。研究發(fā)現(xiàn),飼料中魚粉含量從40%降低到25%會影響大口黑鱸生長性能和飼料利用率,而在含有25%魚粉飼料中添加DL-Met或Met-Met可以降低影響。此外,Met-Met還能增強(qiáng)大口黑鱸腸道抗氧化和抗炎能力,有效調(diào)節(jié)腸道優(yōu)勢菌的豐度,促進(jìn)腸道健康。通過二次回歸分析確定DL-Met和Met-Met的適宜添加量分別為0.34%和0.22%,且相比于DL-Met,大口黑鱸對Met-Met表現(xiàn)出更好的利用率。結(jié)果表明,0.09% Met-Met產(chǎn)生的效果相當(dāng)于0.36% DL-Met。
     
      該研究工作得到了國家重點(diǎn)研發(fā)計劃(2023YFD2400601)、國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-46)及國家自然科學(xué)基金青年基金(32102806)等相關(guān)項(xiàng)目的支持。相關(guān)研究論文“DL-Methionyl–DL-Methionine/DL-Methionine Supplementation Alleviated the Adverse Effects of Dietary Low Fishmeal Levels on Growth and Intestinal Health of Micropterus salmoides”發(fā)表于國際期刊《Antioxidants》(JCR一區(qū)期刊,IF=7.0)上。
    日期:2024-04-24
     
     
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