全省食品生產企業(yè)：

 

　　食品標簽標識是食品生產經營者向消費者傳遞食品信息的載體，也是消費者了解食品組分、特征的最直接有效方式。為方便消費者清晰辨識預包裝食品（含食品添加劑）標簽標識，市場監(jiān)管總局近期發(fā)布了《關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》（2024年第8號）（以下簡稱《公告》）。為積極響應《公告》內容，鼓勵和引導全省食品生產企業(yè)積極采取針對性改進措施，現(xiàn)結合《江蘇省食品安全條例》有關規(guī)定，提出如下倡議：

 

　　一、確保標簽標識合規(guī)，加快優(yōu)化生產日期和保質期標注

 

　　嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718）、《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050）、《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432）、《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924）等法律法規(guī)和食品安全國家標準的規(guī)定，規(guī)范預包裝食品標簽標識內容。加強對《公告》內容的學習培訓，在確保標簽標識合規(guī)的基礎上進一步落實《公告》要求，加快優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標注。

 

　　二、加快優(yōu)化生產日期和保質期標注位置，讓日期“容易找”

 

　　在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產日期和保質期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產日期和保質期，在與食品直接接觸的包裝上標注封口日期；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產日期和保質期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。

 

　　三、加快優(yōu)化生產日期和保質期標注大小及清晰度，讓日期“看得清”

 

　　使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標注生產日期和保質期；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產日期和保質期；改進噴碼、打印等日期標注技術和設備，確保生產日期、保質期等標注內容持久清晰。

 

　　四、加快優(yōu)化生產日期和保質期標注順序及方式，讓日期“不用算”

 

　　按照年、月、日的順序明確標注生產日期和保質期到期日；同一預包裝內有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的生產日期和保質期到期日；采用分裝方式生產的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產日期和分裝日期，以不晚于所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。

 

　　為人民群眾提供優(yōu)質、安全、健康的食品是企業(yè)的責任和使命。倡導全省食品生產企業(yè)馬上行動起來，加快優(yōu)化生產日期和保質期標注，為構建安全放心的食品消費環(huán)境，助力全省食品行業(yè)高質量發(fā)展貢獻自己的力量！

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月22日