消息人士稱，三月份，主要是由于養(yǎng)殖場與疾病的斗爭。這導致了預期的蝦原料短缺進一步惡化，農(nóng)民的庫存也因銷售價格無法保證獲得足夠利潤而減少。

 

　　越南胡志明市的一家咨詢公司分析表示，當前越南蝦類貿(mào)易變得“更加活躍”,因為“許多養(yǎng)殖場的規(guī)格達到每公斤80只及以上”。市場需求仍然強勁，但供應出現(xiàn)了缺口，推動了價格上漲。

 

　　據(jù)該咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示，許多加工廠為了吸引原材料提高了采購價格，導致生蝦養(yǎng)殖場的出廠價上漲了3%-6%。這一趨勢在不同規(guī)格的蝦類產(chǎn)品中也得到了體現(xiàn)。最大規(guī)格的蝦出現(xiàn)了強勁上漲，特別是15只和20只的南美白對蝦價格上漲，可能是由于這些尺寸的供應緊缺。

 

　　根據(jù)越南海產(chǎn)出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(VASEP)收集的數(shù)據(jù)，同塔省收獲的100只蝦的價格在不同時間段也有所波動。比如，截至3月14日當周，價格為90,000越南盾至95,000越南盾；截至4月11日當周，價格為91,000越南盾至93,000越南盾/公斤。這反映了市場價格的相對穩(wěn)定性，但整體上仍呈現(xiàn)上升趨勢。

 

　　此外，越南漁業(yè)數(shù)據(jù)提供商Tepbac指出，過去幾個月南美白對蝦養(yǎng)殖場價格相對穩(wěn)定，但呈現(xiàn)逐步上漲的趨勢。雖然第15周出現(xiàn)了一些規(guī)格上的波動，但整體上市場仍然保持著一定的價格高位。

 

　　越南蝦養(yǎng)殖場的產(chǎn)量在3月份連續(xù)第二個月上升，達到4萬噸。盡管市場出現(xiàn)了供應緊張的情況，但養(yǎng)殖場的生產(chǎn)能力并沒有受到太大影響。但是，供應與需求之間的不平衡依然導致了價格的上漲。

 

　　越南黑虎蝦3月份產(chǎn)量環(huán)比增長10%，達到17800噸。小規(guī)格黑虎蝦漲幅不小，20只和30只規(guī)格的價格在第14周有所下降，截止第16周仍在下降。40只規(guī)格的價格下降趨于平緩。