“CNN巴西”報(bào)道，隨著巴西出口的雞肉減少，國內(nèi)市場的供應(yīng)量往往會大幅增加。花旗回顧說，2025年前四個(gè)月，巴西出口了170萬噸雞肉，而僅中國就吸收了近20萬噸。即使該行業(yè)的大公司能夠調(diào)整生產(chǎn)方向或增加庫存，預(yù)計(jì)巴西貨架上的雞肉數(shù)量也會增加。

 

　　隨著雞肉價(jià)格的降低，花旗預(yù)測了另一種動(dòng)向：消費(fèi)者在不同肉類之間的遷移。因此，牛肉，尤其是便宜的牛肉，應(yīng)該會受到?jīng)_擊。該銀行預(yù)計(jì)，對這些部位牛肉的需求會減少，這也會在短期內(nèi)降低牛肉的價(jià)格。

 

　　期貨市場已經(jīng)開始出現(xiàn)這種反應(yīng)。5月和10月的牛肉合約已經(jīng)下跌，花旗銀行指出，這些合同的交易價(jià)格是自3月初以來的最低價(jià)。

 

　　根據(jù)這一預(yù)測，這家美國銀行的分析師認(rèn)為，未來的情況將取決于兩個(gè)關(guān)鍵因素。第一個(gè)也是最重要的一個(gè)因素是恢復(fù)出口的速度。報(bào)告說：“如果出口暫停在60內(nèi)結(jié)束，市場正?；赡軙芸斐霈F(xiàn)。”

 

　　另一個(gè)因素涉及家禽生產(chǎn)商面對利潤下降的策略。如果這種利潤緊縮的局面持續(xù)下去，未來的產(chǎn)量就有可能減少，從而在中期內(nèi)對雞蛋和雞肉價(jià)格造成上漲壓力。

 

　　另據(jù)巴西國家通訊社報(bào)道，巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部長卡洛斯·法瓦羅（Carlos Fávaro）周一（19日）表示，如果在28天內(nèi)沒有新的感染病例，巴西將恢復(fù)禽流感無疫國地位，從而恢復(fù)雞肉出口。

 

　　“重要的是，我們要封鎖并追蹤該農(nóng)場的所有產(chǎn)品，讓所有這些產(chǎn)品都無法使用，我們就能大大降低出現(xiàn)新病例的風(fēng)險(xiǎn)。”法瓦羅說。

 

　　“如果在28天內(nèi)不再出現(xiàn)病例，我們就可以放心地以科學(xué)為依據(jù)告訴市場和買家，我們又回到了無禽流感的狀態(tài)。”他在接受采訪時(shí)補(bǔ)充道。

 

　　16日，巴西在南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）黑山市（Montenegro）的一家商業(yè)家禽養(yǎng)殖場確認(rèn)了首例高致病性禽流感病毒病例。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的一項(xiàng)調(diào)查，巴西對中國、歐盟、俄羅斯、秘魯、加拿大、南非、智利、阿根廷、烏拉圭、墨西哥、韓國、多米尼加共和國、玻利維亞、摩洛哥、巴基斯坦、馬來西亞和斯里蘭卡的雞肉產(chǎn)品出口已暫時(shí)中止。

 

　　部長表示，即使恢復(fù)了無禽流感狀態(tài)，雞肉出口也會逐步地恢復(fù)正常。“這并不意味著所有市場都會立即開放。很多人會提出問題，這很正常。”他強(qiáng)調(diào)說。

 

　　“28天是結(jié)束禽流感循環(huán)風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)期限。如果沒有新增病例，我們可以肯定地說，巴西已經(jīng)擺脫了禽流感的困擾。當(dāng)然，那些對整個(gè)巴西實(shí)施封鎖的人可能會將封鎖范圍縮小到南里奧格蘭德州或黑山市，然后逐漸恢復(fù)正常。”他說。