為加強對全區(qū)學校食品安全的監(jiān)管，切實守護校園食品安全，近日，東鄉(xiāng)區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育體育局對全區(qū)校園開展食品安全排查整治專項行動。

 

　　此次專項檢查，圍繞校外供餐單位和學校食堂落實《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求，針對承包經(jīng)營企業(yè)及集中供餐單位主體責任落實情況，重點檢查校園“日管控、周排查、月調度”等食品安全管理制度執(zhí)行情況，食品安全副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員等履職情況，食品安全“兩個責任”落實情況，以及前期校園治理提升整治整改中發(fā)現(xiàn)問題整改情況等環(huán)節(jié)。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學校食堂均依法合規(guī)經(jīng)營，但也有部分學校食堂存在食堂管理制度、進貨查驗制度落實上有欠缺，索證索票不齊全，進貨查驗記錄不完整，硬件建設、“三防”設施不足，相關信息未公示或區(qū)分明示等現(xiàn)象。對此，執(zhí)法人員已進行現(xiàn)場指導，并要求相關學校在規(guī)定的時間內(nèi)完成整改。

 

　　下一步，東鄉(xiāng)區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展校園食品安全排查整治行動，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，加大力度，堅持以更高標準、更嚴要求、更實舉措，堅決筑牢校園食品安全的防線，切實保障校園師生“舌尖上的安全”。