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    北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局主動向前,助力乳制品生產(chǎn)企業(yè)提檔升級

    放大字體  縮小字體 時間:2024-03-29 09:00 來源:豐臺市場監(jiān)管微信號 作者: 李天玲   原文:
    核心提示:為進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作,營造良好的發(fā)展環(huán)境,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局主動上門,到轄區(qū)一家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行溫情服務,溝通困難、解決問題,現(xiàn)場培訓指導,幫助其完成生產(chǎn)車間的升級改造。
      為進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作,營造良好的發(fā)展環(huán)境,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局主動上門,到轄區(qū)一家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行溫情服務,溝通困難、解決問題,現(xiàn)場培訓指導,幫助其完成生產(chǎn)車間的升級改造。
     
      工作人員就不合格乳制品的可能危害和嚴重程度、乳制品企業(yè)生產(chǎn)過程中可能造成不合格的風險點、企業(yè)的風險防范意識、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制體系等方面與相關負責人進行了深入交流,提出了中肯有效的建議和指導。同時就下半年即將實施的《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12693-2023)進行了積極宣貫,要求企業(yè)要結合自身實際,開展進一步的培訓考核。
     
      在盡量減少建造成本的前提下,工作人員指導企業(yè)改進廠房設施設備,各功能區(qū)科學布局,促其改造升級,精準提升食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程規(guī)范化、科學化,建立起結構齊全、規(guī)模完整的標準化生產(chǎn)廠房。
     
      工作人員提示企業(yè)應加強對原料管控、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品檢測等方面的投入,要提高檢驗人員的素質(zhì),規(guī)范檢測過程,確保檢測數(shù)據(jù)的準確性。在日常管理中要落實好企業(yè)主體責任,定期開展自查,及時消除食品安全隱患。
     
      豐臺區(qū)市場監(jiān)管局始終秉承服務前置、監(jiān)管與服務并重的理念,一手抓食品安全日常監(jiān)管,一手抓企業(yè)發(fā)展服務指導,多措并舉優(yōu)化營商環(huán)境。下一步,豐臺區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持以問題為導向,以“兩個責任”機制為目標,不斷提高行政服務效能、幫助企業(yè)紓困解難,助力企業(yè)發(fā)展,進一步確保群眾吃上放心乳制品。
     
      供稿單位:食品生產(chǎn)科
    日期:2024-03-29
     
     
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