為切實保障人民群眾食品安全，規(guī)范肉制品經(jīng)營領(lǐng)域從業(yè)者行為，針對央視“3·15”晚會曝光的“梅菜扣肉里的‘槽頭肉’”問題，近日，宜春高安市市場監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員在轄區(qū)范圍內(nèi)集中開展了排查行動。

 

　　排查中，執(zhí)法人員以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，仔細查看經(jīng)營主體履行進貨查驗、產(chǎn)品出廠檢驗合格證明、進貨票據(jù)等情況，對售賣阜陽春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司生產(chǎn)的“梅菜扣肉”，責令經(jīng)營業(yè)主立即下架退貨或銷毀；查驗相關(guān)產(chǎn)品銷售記錄并追根溯源，督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，進一步增強食品安全意識，嚴格落實食品安全主體責任和各項管理制度，嚴禁銷售、使用未經(jīng)過嚴格處理的“槽頭肉”，嚴禁銷售、使用“3·15”晚會曝光企業(yè)生產(chǎn)的“梅菜扣肉”預(yù)制菜，嚴守食品安全底線。

 

　　截至目前，共檢查經(jīng)營主體67家次，責令相關(guān)經(jīng)營主體下架來自上述三家企業(yè)生產(chǎn)的“梅菜扣肉”預(yù)制菜150余份。下一步，該局將持續(xù)對預(yù)制菜、肉及肉制品開展專項檢查，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，努力營造食品放心消費環(huán)境，全力保障消費者的飲食安全。