食品伙伴網(wǎng)訊 新年伊始，過去的一年食品企業(yè)為保證食品的合規(guī)、安全、質(zhì)量管理等做了很多工作，那么我們?nèi)绾芜M(jìn)行一次全面準(zhǔn)確的合規(guī)掃描，找出新一年的改善方向呢？食品伙伴網(wǎng)借助“食品合規(guī)管理體系”的管理理念，來為大家分享一下，如何準(zhǔn)確、全面地進(jìn)行企業(yè)的食品合規(guī)管理掃描。
食品伙伴網(wǎng)從以下兩個(gè)維度來為大家做合規(guī)掃描思路分享：合規(guī)要素掃描和合規(guī)義務(wù)掃描，如圖一和圖二所示。
圖一、合規(guī)要素掃描
大家可通過對(duì)標(biāo)法管理、物料管理、文件管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、人員管理、現(xiàn)場(chǎng)管理六個(gè)主要的方面進(jìn)行掃描，來找出新一年的改善方向。
圖二、合規(guī)義務(wù)掃描
大家可從資質(zhì)合規(guī)、過程合規(guī)、成品合規(guī)三個(gè)維度進(jìn)行掃描，來找出新一年的改善方向。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)目前合規(guī)管理的現(xiàn)狀選擇適合自己的思路來進(jìn)行有效掃描，找出下一步改善方向。在持續(xù)向前發(fā)展的同時(shí)，要記得“回頭看、全復(fù)盤”，避免基礎(chǔ)合規(guī)做得不牢固所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
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