2024年2月27日，巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布《2020年及2021年加工食品鈉含量監(jiān)測報告》。報告顯示：2020年至2021年ANVISA對來自35個加工食品類別的樣本的鈉含量進行了分析，結(jié)果顯示，發(fā)現(xiàn)大約28%的分析產(chǎn)品中的鈉含量未達到既定目標，特別是在“咸餅干”、“無餡現(xiàn)成蛋糕”、“漢堡包”、“充氣蛋糕混合物”、“冷藏保存的熟香腸”、“面包”、“馬蘇里拉奶酪”和“干酪”等食品類別，超標嚴重。