2024年春季開(kāi)學(xué)伊始，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于做好2024年春季校園及周邊食品安全工作的通知》，在全市集中開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治，按照校園食堂、校外供餐單位等食品安全主體先自查，基層監(jiān)管部門(mén)全覆蓋檢查，區(qū)縣交叉互查，市級(jí)層面專(zhuān)項(xiàng)督查的方式，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，提升校園及周邊食品安全水平，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。

 

　　2月26日，開(kāi)學(xué)第一天，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)雁塔區(qū)、高新區(qū)春季校園及周邊食品安全管理工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，督促全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)檢查整治工作要求。

 

　　督導(dǎo)組一行檢查了西安高新唐南中學(xué)、西安高新路小學(xué)、高新第三幼兒園和唐久便利（睿中心店），現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)查看了食品安全主體責(zé)任履行情況，校園食品安全三級(jí)管理體系、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況，從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺(tái)賬管理、有害生物防治、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況。

 

　　督導(dǎo)組指出，當(dāng)前正值開(kāi)學(xué)之初，季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要高度重視校園及周邊食品安全工作，會(huì)同轄區(qū)教育、公安、衛(wèi)生健康等部門(mén)，形成監(jiān)管合力，共同筑牢校園及周邊食品安全防線。

 

　　督導(dǎo)組要求，要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，緊抓風(fēng)險(xiǎn)排查、解決突出問(wèn)題，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，全市所有學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂應(yīng)全部依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員；要對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查整治，切實(shí)消除食品安全隱患；要督促學(xué)校對(duì)食堂環(huán)境和蟲(chóng)鼠害進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理，加強(qiáng)防蟲(chóng)防鼠防蠅設(shè)備設(shè)施的檢查，定期維護(hù)更新，堵塞設(shè)施漏洞；要會(huì)同轄區(qū)教育部門(mén)持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全面提升學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率；要上好校園食品安全“四堂課”，開(kāi)展多形式的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”教育，提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)；要繼續(xù)做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生。