為認真貫徹落實全國校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議精神，甘肅省市場監(jiān)管局安排部署2024“開學季”校園食品安全排查整治工作，要求系統(tǒng)各級以認真負責的態(tài)度持續(xù)開展校園食品安全排查整治，把專項行動工作做深、做細、做實，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　高臺縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局開展了2024年春學期學校食堂管理暨從業(yè)人員食品安全知識培訓班，來自全縣各校（園）分管領導、食品安全管理員、食堂從業(yè)人員、食堂承包經(jīng)營負責人、大宗食材供應商共計260余人參加了此次培訓。培訓班上，就校園食品安全排查整治專項行動考核驗收辦法進行了解讀，對校園食品安全風險點及防控措施以及學校食堂如何落實食品安全主體責任進行了詳細的講解，對學校食堂配備食品安全總監(jiān)、食品安全員以及“日管控、周排查、月調度”制度落實進行了現(xiàn)場指導培訓，并就有關問題進行了現(xiàn)場解答。

 

 

　　七里河區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)中小學校、高等院校食堂及周邊開展“開學季”學校食品安全專項檢查，以學校食堂的許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設施設備、加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒設備、食品留樣設備、食品原材料存放等為重點，深入排查食品安全風險隱患，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出并要求立行立改，消除隱患，并要求學校充分落實食品安全主體責任，守牢食品安全底線，保障廣大師生用餐安全。

 

 

　　秦州區(qū)市場監(jiān)管局開展校園周邊食品安全排查整治工作，強化校園周邊食品安全排查整治工作主要從學校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、餐飲單位、小賣部等經(jīng)營單位的食品安全進行全面檢查，重點對經(jīng)營者是否存在無證經(jīng)營、是否售賣“三無”、過期、“五毛”食品等問題食品進行了檢查；同時，執(zhí)法人員結合檢查開展了食品安全普法宣傳，向各食品經(jīng)營者進行食品安全教育。截至目前，已檢查建一小學、建二小學、解一小學等學校周邊食品經(jīng)營單位107家，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，為守護開學季食品安全打下良好基礎。

 

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　　紅古區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)消防大隊對轄區(qū)內(nèi)校外托護點（小飯桌）安全生產(chǎn)開展專項檢查，提醒校外托護點在開學前做好證照持有、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品貯存、食品留樣、明廚亮灶等關鍵環(huán)節(jié)的自查自糾工作，要求各校外托護點履行好食品安全和安全生產(chǎn)主體責任。共計檢查校外托護點（小飯桌）8家，發(fā)現(xiàn)安全隱患9項，要求各經(jīng)營者限期完成整改，對1家存在消防安全隱患的要求停業(yè)整改。

 

 

　　西固區(qū)柳泉市場監(jiān)管所組織開展專項檢查，排查校園及周邊安全隱患。加強學校食堂監(jiān)管，排查安全風險，要求學校有效落實食品安全“兩個責任”工作要求，將“兩個責任”的落實與日常管理工作有機結合，有效防范化解風險隱患。加強校園周邊食品經(jīng)營戶監(jiān)管，嚴查校園周邊食品經(jīng)營者銷售假冒偽劣、過期變質、“五無”及食品安全隱患較為突出的“五毛”食品；嚴查餐飲單位是否存在人員健康管理不到位、進貨查驗索證索票未落實、環(huán)境衛(wèi)生狀況不達標、食品加工過程不規(guī)范等問題。加強文具玩具質量監(jiān)管，重點檢查經(jīng)營者是否銷售無產(chǎn)品名稱、無廠名廠址、無執(zhí)行標準或產(chǎn)品合格證明等來源不明的“三無”產(chǎn)品，是否售賣涉黃、賭、恐、暴等文具玩具，以及在售產(chǎn)品認證是否合規(guī)，要求經(jīng)營戶要堅決落實主體責任，嚴禁銷售存在安全隱患的玩具及其他不利于青少年身心健康的商品，凈化學生用品消費市場。