1月27日，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所聯(lián)合廣東省鰉鯨海洋生物科技有限公司共同承擔(dān)的廣東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項(xiàng)種業(yè)振興行動(dòng)項(xiàng)目——“南海海區(qū)特色大黃魚種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與良種培育”，在惠州市惠東縣進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試驗(yàn)收，經(jīng)過2年多技術(shù)攻關(guān)，成功突破硇洲族大黃魚人工繁殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了苗種的規(guī)?；嘤?，有望成為廣東海水養(yǎng)殖和海洋牧場(chǎng)建設(shè)的又一潛力品種。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處負(fù)責(zé)人和水產(chǎn)育種領(lǐng)域多位專家學(xué)者出席驗(yàn)收會(huì)。

 

　　大黃魚，又稱黃花魚、黃瓜魚，是我國(guó)東南沿海特有的中下層洄游經(jīng)濟(jì)魚類，體色金黃、唇部橘紅、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“國(guó)魚”之譽(yù)。按照地理種群和生態(tài)習(xí)性來劃分，大黃魚分為三大地理種群，分別是南黃海—東海地理種群（岱衢族）、臺(tái)灣海峽—粵東地理種群（閩—粵東族）和粵西地理種群（硇洲族）三大地理種群。2022年大黃養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)25.77萬噸，是海水養(yǎng)殖魚類中產(chǎn)量最高的品種。其中，分布于珠江口東側(cè)至福建地區(qū)的閩-粵東族是當(dāng)前大黃魚養(yǎng)殖的主要群體，分布于浙江、江蘇等地岱衢族也有一定養(yǎng)殖量，而分布在珠江口以西到湛江、海南海區(qū)的大黃魚被稱為硇洲族，尚處于野生狀態(tài)，未有馴化繁育。

 

　　廣東大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)量和福建、浙江省份相比相對(duì)較低，年產(chǎn)量不足0.5萬噸，養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在廣東南澳島、汕尾等區(qū)域。主要原因在于大黃魚最適宜生長(zhǎng)水溫為18~25℃，而廣東夏季天氣炎熱，水溫高，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，大黃魚不適應(yīng)環(huán)境導(dǎo)致病害頻發(fā)。相對(duì)于閩-粵東族大黃魚，硇洲族大黃魚因長(zhǎng)期處于溫?zé)岘h(huán)境中而形成的更好的高溫耐受性和免疫適應(yīng)性，有望發(fā)展成為適宜我國(guó)熱帶地區(qū)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的品種。

 

　　南海所項(xiàng)目組牽頭先后開展了南海硇洲族大黃魚野生種質(zhì)資源收集、?；钸\(yùn)輸及深海網(wǎng)箱馴化養(yǎng)殖等工作，現(xiàn)已系統(tǒng)收集保存了硇洲族大黃魚種質(zhì)資源10000余尾，達(dá)到性成熟年齡的親本2000余尾，構(gòu)建了硇洲族大黃魚活體種質(zhì)資源庫(kù)，并對(duì)硇洲族大黃魚形態(tài)特征、營(yíng)養(yǎng)成分、生理生化指標(biāo)、遺傳多樣性水平等進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)價(jià)。2023年11月16日，項(xiàng)目組挑選性腺發(fā)育良好的26尾硇洲族大黃魚親本進(jìn)行催產(chǎn)，經(jīng)篩選分離獲得優(yōu)質(zhì)硇洲族大黃魚受精卵1.8kg（120萬粒），初孵仔魚112萬尾；2024年1月8日，挑選性腺發(fā)育良好的254尾硇洲族大黃魚親本進(jìn)行催產(chǎn)，獲得優(yōu)質(zhì)受精卵36kg。

 

　　測(cè)試驗(yàn)收專家組經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)查看和抽樣計(jì)數(shù)測(cè)試后，一致確認(rèn)，2023年11月16日催產(chǎn)的硇洲族大黃魚苗種培育已達(dá)到40余萬尾，規(guī)格為3.1~5.8cm；2024年1月8日催產(chǎn)培育的16日齡仔魚已有800余萬尾；并認(rèn)為，南海硇洲族大黃魚實(shí)現(xiàn)規(guī)?；斯し庇欣诩訌?qiáng)南海大黃魚種質(zhì)資源保護(hù)，進(jìn)一步拓展大黃魚養(yǎng)殖空間，為現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)適養(yǎng)品種的多元化提供了保障，推動(dòng)“國(guó)魚”養(yǎng)殖在廣東落地開花結(jié)果。

 

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處負(fù)責(zé)人對(duì)該項(xiàng)目取得的階段性成果給予了充分肯定，并指出，南海硇洲族大黃魚品種培育取得五項(xiàng)技術(shù)突破：一是實(shí)現(xiàn)了硇洲族野生大黃魚的保活和馴化；二是在人工條件下實(shí)現(xiàn)了性成熟；三是在人工條件下突破了催產(chǎn)、孵化育苗技術(shù)；四是解決了育苗的開口餌料技術(shù)問題；五是突破了3~6cm苗種的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化培育技術(shù)；認(rèn)為，目前南海硇洲族大黃魚人工繁育的存活率已達(dá)到30%以上，已經(jīng)具備了規(guī)?；嘤臈l件；要求，項(xiàng)目組要繼續(xù)強(qiáng)化選育和養(yǎng)殖推廣工作，推動(dòng)南海硇洲族大黃魚游進(jìn)千家萬戶、送上老百姓的餐桌，為廣東的“菜籃子”工程做出新貢獻(xiàn)。