食品標(biāo)簽標(biāo)注合規(guī)問(wèn)題一直備受食品企業(yè)重視,近年來(lái)愈發(fā)頻繁的標(biāo)簽投訴舉報(bào)問(wèn)題也在倒逼食品企業(yè)規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。目前標(biāo)簽審核員沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)人員水平參差不齊,亟需要做規(guī)范化的培訓(xùn)。因此食品伙伴網(wǎng)綜合多年標(biāo)簽審核經(jīng)驗(yàn)提出食品標(biāo)簽審核員的職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范,聚焦為企業(yè)解決食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范問(wèn)題,為企業(yè)解困。



一、什么是食品標(biāo)簽審核員
根據(jù)由食品伙伴網(wǎng)起草發(fā)布的Q/FMT 0003S-2021《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》一文中的定義,食品標(biāo)簽審核員是“從事包括審核食品標(biāo)簽、出具審核報(bào)告等活動(dòng),并能對(duì)食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估、預(yù)防,使食品標(biāo)簽合法合規(guī)的人員。”
二、食品標(biāo)簽審核員崗位發(fā)展前景好嗎?
我們先來(lái)看看網(wǎng)友們?cè)趺凑f(shuō):





由此可見(jiàn),標(biāo)簽合規(guī)一直是企業(yè)極為重視的問(wèn)題,一旦標(biāo)簽標(biāo)識(shí)出現(xiàn)瑕疵失誤,相關(guān)產(chǎn)品流入市場(chǎng),可能會(huì)造成企業(yè)名譽(yù)與經(jīng)濟(jì)的雙重?fù)p失,正因如此,企業(yè)必然需要標(biāo)簽審核員這一崗位來(lái)識(shí)別和控制標(biāo)簽標(biāo)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)企業(yè)架構(gòu)的不同,標(biāo)簽審核員崗位可能會(huì)同時(shí)兼任其他工作,崗位也會(huì)有多種叫法,有的叫合規(guī)專員、有的叫質(zhì)量專員、有的叫法規(guī)專員、有的叫標(biāo)簽專員等等,但是不管崗位叫什么,食品企業(yè)都少不了需要具備這份專業(yè)技能的人員。一個(gè)有著雄厚知識(shí)且富有經(jīng)驗(yàn)的標(biāo)簽審核員,可以最大程度降低公司上市產(chǎn)品在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上的風(fēng)險(xiǎn)。
三、食品伙伴網(wǎng)組織的食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級(jí)證書怎么樣?
1.行業(yè)領(lǐng)頭,全國(guó)首部食品標(biāo)簽審核職業(yè)技能等級(jí)規(guī)范
2021年11月10日,這部由食品伙伴網(wǎng)起草的《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》發(fā)布,并于同年12月10日正式實(shí)施。其首次明確標(biāo)簽審核崗位技能定義,系統(tǒng)規(guī)范了職業(yè)技能要求,規(guī)范中提到:食品標(biāo)簽審核員是“從事包括審核食品標(biāo)簽、出具審核報(bào)告等活動(dòng),并能對(duì)食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估、預(yù)防,使食品標(biāo)簽合法合規(guī)的人員。”
2.等級(jí)區(qū)分,為不同工作經(jīng)驗(yàn)的食品人提供多種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)
規(guī)范中明確食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級(jí)分為三個(gè)等級(jí):初級(jí)、中級(jí)、高級(jí),三個(gè)級(jí)別依次遞進(jìn),高級(jí)別涵蓋低級(jí)別職業(yè)技能要求。
在規(guī)定中我們可以看到,報(bào)考初級(jí)食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能掌握食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)要求,可以獨(dú)立實(shí)施本公司的食品標(biāo)簽審核工作。
報(bào)考中級(jí)食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能熟練掌握并應(yīng)用食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)要求,完成本公司產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的審核工作,有具備指導(dǎo)初級(jí)食品標(biāo)簽審核員或其他人員審核食品標(biāo)簽的能力;初步具備食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)管理的能力。
報(bào)考高級(jí)食品標(biāo)簽審核員在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)能準(zhǔn)確地開(kāi)展食品標(biāo)簽審核與審查,能為中級(jí)和初級(jí)標(biāo)簽審核等人員提供食品標(biāo)簽審核的專業(yè)指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)分享;具備食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)管理和應(yīng)對(duì)的能力。
3.申報(bào)規(guī)范,嚴(yán)格控制申報(bào)條件,確保培訓(xùn)高效優(yōu)質(zhì)
食品標(biāo)簽審核員的申報(bào)規(guī)范嚴(yán)格,申請(qǐng)人應(yīng)先提交標(biāo)簽審核員的申請(qǐng)表進(jìn)行初步申報(bào),評(píng)價(jià)單位會(huì)對(duì)申報(bào)人的申請(qǐng)資料進(jìn)行資格審查。
其中申請(qǐng)初級(jí)食品標(biāo)簽審核員的學(xué)員應(yīng)具備中專及以上學(xué)歷,僅有中專學(xué)歷的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿兩年才可以申報(bào)。
申請(qǐng)中級(jí)食品標(biāo)簽審核員應(yīng)具備大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷,僅有大學(xué)專科學(xué)歷或者取得了初級(jí)食品標(biāo)簽審核員資格的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿兩年可以申報(bào)。
申請(qǐng)高級(jí)食品標(biāo)簽審核員應(yīng)具備大學(xué)專科及以上學(xué)歷,僅有大學(xué)??茖W(xué)歷的學(xué)員應(yīng)從事相關(guān)工作滿4年、大學(xué)本科或者取得中級(jí)審核員資格的學(xué)員從事相關(guān)工作滿2年才可以申報(bào)。
對(duì)申報(bào)人資格審查通過(guò)后,申報(bào)人需要按照要求在參加線下實(shí)操培訓(xùn)前完成線上理論課程的學(xué)習(xí),線下參與評(píng)價(jià)單位組織的考核,考核通過(guò)后獲得相應(yīng)等級(jí)的證書,初次考核未通過(guò)的學(xué)員有一次免費(fèi)補(bǔ)考機(jī)會(huì)。

4.內(nèi)容全面,課程體系全面規(guī)范,培訓(xùn)方式靈活有效
針對(duì)食品標(biāo)簽審核技能學(xué)習(xí),食品伙伴網(wǎng)依據(jù)《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》規(guī)定,針對(duì)不同級(jí)別食品標(biāo)簽審核員的技能概況、技能要求以及評(píng)價(jià)要求的需要,系統(tǒng)地、科學(xué)地制定相應(yīng)的培訓(xùn)材料和培訓(xùn)課程。培訓(xùn)采用線上理論學(xué)習(xí)+線下實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合的模式,學(xué)員前期可以靈活安排自己的時(shí)間,在參與線下實(shí)操培訓(xùn)前完成線上課程的學(xué)習(xí)。
線上學(xué)習(xí)的內(nèi)容包含食品安全法及其實(shí)施條例的解讀、GB7718/13432/28050等標(biāo)簽審核中常用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀。以及配料合規(guī)、食品添加劑合規(guī),預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食用食品、綠色食品等的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求解讀等。
線下實(shí)操時(shí)間根據(jù)報(bào)考等級(jí)的不同,從低到高分別設(shè)置了一/二/三天,高級(jí)標(biāo)簽審核員的線下實(shí)操課程包含初級(jí)中級(jí)的實(shí)操課程內(nèi)容,學(xué)員可以根據(jù)自己所在的城市就近選擇線下培訓(xùn)地點(diǎn)參加培訓(xùn)。
線下學(xué)員與講師面對(duì)面的互動(dòng),將自己在線上所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)操,繼續(xù)學(xué)習(xí)與鞏固。線下實(shí)操的內(nèi)容以高級(jí)標(biāo)簽審核員為例,包括了國(guó)內(nèi)預(yù)包裝食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品/特膳食品等的營(yíng)養(yǎng)成分、配料標(biāo)識(shí)標(biāo)簽審核實(shí)操解析;以及出口美國(guó)、歐盟等地區(qū)的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)要求解析等。線上與線下結(jié)合的學(xué)習(xí)模式,真正讓學(xué)員將標(biāo)簽審核的要點(diǎn)難點(diǎn)了熟于心。
5.考試友好,考試形式人性化,發(fā)證迅速不拖沓
食品標(biāo)簽審核員考試分為理論和實(shí)操兩部分,理論考試采取機(jī)考或筆試,實(shí)操考試采取現(xiàn)場(chǎng)操作方式進(jìn)行。線下實(shí)操學(xué)習(xí)的最后一天會(huì)進(jìn)行食品標(biāo)簽審核員的考試,兩部分考核均實(shí)行百分制,成績(jī)皆達(dá)70分(含)以上者為合格,如果第一次考核沒(méi)有通過(guò),會(huì)有一次免費(fèi)的補(bǔ)考機(jī)會(huì),考核合格者可獲得相應(yīng)專業(yè)技術(shù)等級(jí)證書,證書在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心可查,同時(shí)可作為培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明。
四、報(bào)考食品伙伴網(wǎng)食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級(jí)證書有什么優(yōu)勢(shì)?
證書發(fā)證機(jī)構(gòu)為食品伙伴網(wǎng),行業(yè)影響力大;
證書行業(yè)認(rèn)可度高,受眾范圍廣,全國(guó)通用
培訓(xùn)考核專業(yè)規(guī)范,全面提升崗位技能水平
標(biāo)準(zhǔn)化課程設(shè)置,豐富案例及題庫(kù),幫助學(xué)習(xí)
培訓(xùn)講師專業(yè)優(yōu)秀,經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)性強(qiáng)。
五、學(xué)員反饋
截止到2023年12月,已有1624人報(bào)名并考取了食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級(jí)證書,提高審核食品標(biāo)簽的規(guī)范性、合規(guī)性等技能之余,實(shí)現(xiàn)了“持證上崗”,幫助企業(yè)規(guī)避食品標(biāo)簽合規(guī)方面的風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失。




六、2024年食品標(biāo)簽審核員培訓(xùn)計(jì)劃
目前,食品標(biāo)簽審核員初級(jí)報(bào)考費(fèi)用為1600 元/人,中級(jí) 2200 元/人,高級(jí) 2800 元/人(含線上視頻教材、線下 培訓(xùn)費(fèi)用、考試)。2024年上半年排期如下,供參考:
第23期 2024年03月 上海(具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知)
第24期 2024年04月 北京(具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知)
第25期 2024年05月 廣州(具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知)
第26期 2024年06月 濟(jì)南(具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知)
報(bào)名咨詢:胡老師:18153592317(微信同號(hào))
