由致病微生物引起的食源性疾病在我國各個季節(jié)均有發(fā)生，癥狀多表現(xiàn)為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等，一旦出現(xiàn)病癥要及時就醫(yī)。預(yù)防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點”：
“食品安全五要點”具體是什么呢
趕緊看看吧
01
保持清潔
食材清洗不潦草，害蟲老鼠驅(qū)除掉，烹飪過程勤洗手，保持清潔要做到。
02
生熟分開
生熟食品必分開，刀板容器不例外，切莫混雜一塊存，避免污染熱病來。
03
燒熟煮透
海鮮水產(chǎn)肉禽蛋，貪吃生鮮疾病伴，蟲卵病菌需殺盡，燒熟煮透保平安。
04
安全存放
剩菜剩飯冷藏好，安全存放也重要，熟食記得放冰箱，食前仍需熱透了。
05
安全食材
新鮮食材學(xué)會選，精挑細(xì)選保安全，腐敗變質(zhì)不能吃，莫為省錢把病染。
行業(yè)：
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