預(yù)制菜國標(biāo)報(bào)送稿已經(jīng)出爐

 

　　據(jù)報(bào)道，預(yù)制菜國標(biāo)報(bào)送稿已經(jīng)出爐，最快的話半年內(nèi)便會有結(jié)果。其中最大的亮點(diǎn)是禁止添加防腐劑，同時(shí)必須冷鏈運(yùn)輸。據(jù)了解，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所參與了本次預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂。所長王鳳忠在接受時(shí)表示，國標(biāo)歷經(jīng)近一年調(diào)研，并在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行過多次征求意見，最終于2023年年底形成報(bào)送稿，送審國務(wù)院食品安全委員會辦公室。分析人士普遍認(rèn)為，此舉將大幅提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，有助于行業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)也是對去年“預(yù)制菜進(jìn)校園”輿情的積極反饋。

 

　　哈爾濱回應(yīng)“20元羊湯僅5片肉卷”

 

　　近日，一男子在社交媒體發(fā)視頻吐槽，在哈爾濱紅專街早市花20元買的羊肉湯僅含5片肉卷，引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)悉，1月17日，一位到哈爾濱旅游的男子在社交媒體上發(fā)布了一條視頻，視頻中，男子展示了一碗清湯和幾片羊肉卷，他數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)只有五片羊肉卷。男子無奈地說道：“別笑，不準(zhǔn)笑，這是東北20元一碗的羊湯。”同時(shí)，他還拍下了涉事攤位的照片，照片上寫著“正宗東北羊湯”幾個大字。對此，1月20日，哈爾濱道里區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，該視頻所反映的情況基本屬實(shí)。為了維護(hù)市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益，市場主辦方已于當(dāng)日取消了該攤主的經(jīng)營資格。

 

　　知名阿膠品牌廣告違法被罰11萬

 

　　近日，東阿阿膠電子商務(wù)（北京）有限公司因違反廣告法和價(jià)格法，被北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款11萬。處罰事由顯示，當(dāng)事人在抖音店鋪直播間發(fā)布“男女6歲以上的小孩子……都可以去吃我們的一個阿膠啊”等廣告，未明確“阿膠”是藥品、保健品還是普通食品。同時(shí)，保健品阿膠片明確顯示不適用于少年兒童，當(dāng)事人也無法提供含阿膠成分的普通食品適用“男女6歲以上的小孩子”的科學(xué)依據(jù)，上述廣告內(nèi)容構(gòu)成對商品的性能等表述不準(zhǔn)確、不清楚、不明白。又查，當(dāng)事人在抖音店鋪直播間發(fā)布“阿膠的話，增強(qiáng)我們的某免疫力啊”等聲音加視頻的廣告，與其被批準(zhǔn)的廣告類別（文）不一致，且上述廣告在發(fā)布前未經(jīng)有關(guān)部門審查。另查，當(dāng)事人在抖音店鋪直播間推銷商品時(shí)發(fā)布阿膠糕“過了母親節(jié)的話，要恢復(fù)345米”等內(nèi)容，但數(shù)據(jù)顯示，活動結(jié)束后1個多月時(shí)間內(nèi)，該商品均沒有銷售價(jià)為345元的成交記錄，上述推銷內(nèi)容構(gòu)成利用虛假或引人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易。（相關(guān)報(bào)道：【案例】直播間多次違法宣傳 知名阿膠品牌關(guān)聯(lián)公司被罰11萬）

 

　　海底撈回應(yīng)響鈴卷4個14元

 

　　有網(wǎng)友稱海底撈響鈴卷4個14元，對此表示“價(jià)格離譜”。對此，媒體隨機(jī)詢問了海底撈南京某門店，工作人員表示，響鈴卷半份4個14元，整份8個28元，一直都是這個價(jià)格，沒有變動過，也沒有顧客說過貴。至于為何如此定價(jià)，需要詢問總部。海底撈總部客服表示，不同城市不同門店的價(jià)格是有區(qū)域化定價(jià)的，以門店的實(shí)際出售為準(zhǔn)。

 

　　老干媽回應(yīng)被辛巴稱為是預(yù)制菜

 

　　近日，網(wǎng)紅辛巴在直播帶貨時(shí)發(fā)表了關(guān)于預(yù)制菜的言論，稱孩子吃預(yù)制菜更健康更衛(wèi)生，引發(fā)網(wǎng)友熱議。辛巴在1月21日的直播中回應(yīng)了預(yù)制菜言論，表示自己被斷章取義，強(qiáng)調(diào)他說的不是讓人們?nèi)コ岳鴫臇|西，而是推薦大家吃有工匠精神的國民品牌。在辛巴的言論中，他提到老干媽和奶粉都是預(yù)制菜，引發(fā)了一些質(zhì)疑和批評。對此，貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司工作人員回應(yīng)稱，他們的油制產(chǎn)品是調(diào)味料，原材料在產(chǎn)品背面標(biāo)示的很清楚，油辣椒產(chǎn)品并不歸類于預(yù)制菜，并表示公司接到辛巴直播中提及的這個問題反饋后也在處理調(diào)查，如果涉及侵權(quán)老干媽名譽(yù)，會進(jìn)行維權(quán)。

 

　　馬云持股公司獲食品銷售許可

 

　　近日，一米八食品科技（浙江）有限公司新增預(yù)包裝（普通）食品銷售，散裝食品（不含熟食制品）銷售，保健食品銷售行政許可，許可機(jī)關(guān)為杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局。一米八食品科技（浙江）有限公司由1.8 Meters Technology Holding Limited、杭州大井頭貳拾貳號文化藝術(shù)有限公司、一米八食科企業(yè)管理（杭州）合伙企業(yè)（有限合伙）等共同持股，馬云持有杭州大井頭貳拾貳號文化藝術(shù)有限公司99.9%股份。