為切實(shí)維護(hù)2024年冰雪節(jié)期間市場(chǎng)秩序，保障廣大市民和游客食品安全，哈爾濱市食安辦按照《哈爾濱市冰雪旅游季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》部署，于1月6日-7日對(duì)平房區(qū)的紅旗茂商圈，南崗區(qū)的奮斗副食商場(chǎng)和遠(yuǎn)大商場(chǎng)，道外區(qū)的巴洛克街區(qū)，松北區(qū)的黑龍江科技館、極地館等旅游景區(qū)、網(wǎng)紅點(diǎn)位開(kāi)展食品安全工作督查。

 

　　督查工作重點(diǎn)對(duì)食品企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況、監(jiān)管部門(mén)工作情況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括證照辦理情況、食品安全員的配備和崗位職責(zé)落實(shí)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況，督促企業(yè)完善食品安全管理體系、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)、食品經(jīng)營(yíng)操作規(guī)范情況、環(huán)境衛(wèi)生情況等。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)者存在食品操作未佩戴一次性手套、冷藏酸奶樣品擺在冷藏柜臺(tái)外、食品原料離地沒(méi)有離墻等問(wèn)題，已交轄區(qū)局督促整改。市食安辦將建立督查整改臺(tái)賬，跟蹤閉環(huán)整改，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展整改問(wèn)題回頭看。