（1）食用雞蛋分選與包裝行業(yè)衛(wèi)生管理指南主要包括食用蛋分選與包裝行業(yè)概況、經(jīng)營許可方式和程序、工作場所設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)、有害微生物控制措施和經(jīng)營者的主要管理義務(wù)等內(nèi)容；

 

　?。?）雞蛋加工衛(wèi)生管理指南主要包括蛋品加工業(yè)概況、營業(yè)許可方式及程序、工作場所設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)、有害微生物控制措施、經(jīng)營者的主要管理義務(wù)等部分內(nèi)容。

 

　　更多詳情參見：https://www.mfds.go.kr/brd/m_218/view.do?seq=33567&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1 ；

 

　　https://www.mfds.go.kr/brd/m_218/view.do?seq=33568&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1