2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動治理的重點品種及其主要產(chǎn)區(qū)，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題隱患和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，部署開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，共抽檢種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品3大類農(nóng)產(chǎn)品樣品2780批次（豇豆專項監(jiān)督抽查情況另行通報），發(fā)現(xiàn)17批次樣品存在問題，主要是蔬菜中檢出禁用農(nóng)藥、雞蛋中檢出產(chǎn)蛋期不得使用的獸藥、水產(chǎn)品中檢出食品動物中禁止使用的藥物和未經(jīng)批準(zhǔn)使用的藥物等。
對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題，有關(guān)省份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已第一時間組織開展核查處置，對涉及產(chǎn)品采取禁止上市等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題農(nóng)產(chǎn)品具體情況通告如下：
1.遼寧省葫蘆島市連山區(qū)沙河營鄉(xiāng)邢家屯村王香麗種植戶種植的1批次辣椒，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥氧樂果，不符合《農(nóng)藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.吉林省白山市江源區(qū)灣溝鎮(zhèn)沙金村崔寶金種植戶種植的1批次韭菜，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥氧樂果，不符合《農(nóng)藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.湖北省孝感市孝昌縣恒鑫蔬菜種植家庭農(nóng)場種植的1批次芹菜，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥克百威，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.四川省眉山市東坡區(qū)圣豐園蔬菜專業(yè)合作社種植的1批次莖用萵苣，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥毒死蜱，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5.陜西省西安市鄠邑區(qū)石井街道胡攀柱種植戶種植的1批次辣椒，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥氧樂果，不符合《農(nóng)藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6.陜西省咸陽市秦都區(qū)咸陽綠盛澤蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社種植的1批次茼蒿，檢出蔬菜禁用農(nóng)藥毒死蜱，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
7.河北省張家口市蔚縣永鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的1批次雞蛋，檢出產(chǎn)蛋期不得使用且不得在動物性食品中檢出的獸藥地美硝唑，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
8.河南省濟源市軹城鎮(zhèn)河岔村垚一金種養(yǎng)場生產(chǎn)的1批次雞蛋，檢出產(chǎn)蛋期不得使用且不得在動物性食品中檢出的獸藥甲硝唑，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
9.湖南省張家界市桑植縣德保苗木有限公司生產(chǎn)的2批次雞蛋，產(chǎn)蛋期不得使用的藥物氟苯尼考及其代謝物氟苯尼考胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
10.遼寧省遼陽市遼陽縣柳壕鎮(zhèn)劉柳壕村李帥養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的2批次鯉魚，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
11.江蘇省宜興市和橋鎮(zhèn)西鋤村吳俊偉養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的2批次鳊魚，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
12.浙江省湖州市吳興區(qū)湖州欣緣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖的1批次大口黑鱸，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
13.山東省日照市嵐山區(qū)中樓鎮(zhèn)趙文征養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的1批次烏鱧，檢出食品動物中禁止使用的藥品氯霉素，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號》規(guī)定。
14.貴州省畢節(jié)市織金縣貓場鎮(zhèn)魚木袁藝園養(yǎng)殖的1批次烏鱧，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理條例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件：相關(guān)抽檢參數(shù)小知識
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2023年12月3日
附件
相關(guān)抽檢參數(shù)小知識
1.氧樂果是一種有機磷類殺蟲劑，批準(zhǔn)在小麥、棉花、水稻等作物上使用。《農(nóng)藥管理條例》第三十四條規(guī)定，氧樂果等高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，氧樂果在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
2.克百威又名呋喃丹，是一種氨基甲酸酯類殺蟲劑，批準(zhǔn)在棉花、水稻、花生等作物上使用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號》中規(guī)定，克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763－2021）中規(guī)定，克百威在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
3.毒死蜱是一種有機磷類廣譜殺蟲劑，批準(zhǔn)在大豆、玉米、花生等作物上使用?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號》中規(guī)定，禁止毒死蜱在蔬菜上使用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，毒死蜱在莖用萵苣和茼蒿中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
4.地美硝唑?qū)儆谙趸溥蝾愃幬?，具有廣譜抗厭氧菌和抗原蟲的作用，使用時須嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的用途、用法、用量，并遵守休藥期規(guī)定。由于蛋雞產(chǎn)蛋期無法執(zhí)行休藥期規(guī)定，為最大程度管控風(fēng)險，地美硝唑在蛋雞產(chǎn)蛋期不得使用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，地美硝唑不得在動物性食品中檢出。
5.甲硝唑是硝基咪唑類抗生素和抗原蟲劑，使用時須嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的用途、用法、用量，并遵守休藥期規(guī)定。由于蛋雞產(chǎn)蛋期無法執(zhí)行休藥期規(guī)定，為最大程度管控風(fēng)險，甲硝唑在蛋雞產(chǎn)蛋期不得使用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，甲硝唑不得在動物性食品中檢出。
6.氟苯尼考屬于酰胺醇類抗生素，對多種革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌有較強的抗菌活性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，氟苯尼考不得在家禽產(chǎn)蛋期使用，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1－2022）中規(guī)定，氟苯尼考（含代謝物氟苯尼考胺）在家禽蛋中的最大殘留限量為10 μg/kg。
7.地西泮是鎮(zhèn)靜類藥物，目前我國未批準(zhǔn)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，依據(jù)《獸藥管理條例》有關(guān)規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用該藥物屬于違規(guī)用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，地西泮不得在動物性食品中檢出。
8.氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號》中規(guī)定，氯霉素及其鹽、酯為食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號》中規(guī)定，禁止使用的藥物在動物性食品中不得檢出。
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