2023年12月6日,巴西國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局(ANVISA)通過(guò)政府公報(bào)發(fā)布第829號(hào)決議,修訂食用植物油質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。修訂的主要內(nèi)容包括:
?。?)修訂初榨植物油和改性植物油等定義,如初榨植物油指完全通過(guò)溫度受控的機(jī)械壓榨過(guò)程獲得的植物油,該過(guò)程不會(huì)改變油的性質(zhì),后續(xù)還可以采取洗滌、傾析、離心和過(guò)濾等進(jìn)一步處理;
?。?)明確復(fù)合食用植物油的定義和產(chǎn)品范圍,即含有2種或2種以上不同植物來(lái)源油脂的產(chǎn)品,但含有僅作為調(diào)味或風(fēng)味物質(zhì)的多種油脂的產(chǎn)品不屬于復(fù)合植物油;
(3)補(bǔ)充規(guī)定改性植物油的保質(zhì)期為24個(gè)月;
(4)規(guī)定氫化植物油的標(biāo)簽名稱必須標(biāo)注“氫化”字樣等。
該決議將于2024年1月2日起生效。
更多詳情參見(jiàn):https://www.in.gov.br/web/dou/-/resolucao-rdc-n-829-de-1-de-dezembro-de-2023-528490271
