食品安全無小事

 

　　發(fā)生食品安全事故后

 

　　市場監(jiān)管部門是如何應對的？

 

　　近日

 

　　2023年廣東省食品安全示范性應急演練

 

　　暨廣州市食品安全事故（III級）應急演練

 

　　在增城區(qū)舉行

 

　　本次演練由廣東省市場監(jiān)管局（省食藥安辦）、廣州市人民政府主辦，廣州市食藥安辦成員單位及增城區(qū)人民政府、越秀區(qū)人民政府、白云區(qū)人民政府承辦。市、區(qū)相關職能部門和學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位近200人參與演練。

 

　　省市場監(jiān)管局指導組，市食藥安委各成員單位，珠海、清遠等地市場監(jiān)管局和各區(qū)市場監(jiān)管局代表現(xiàn)場觀摩。全市各級食品安全監(jiān)管人員、包保干部，食品企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等通過收看線上直播觀摩演練。

 

　　演練聚焦關注度高、輿情燃點低的校園食品安全問題，模擬開展食品安全突發(fā)事件應急處置。

 

　　演練科目

 

　　設置信息報告、先期核查處置、響應升級與溯源調(diào)查、輿情應對與信息發(fā)布、終止響應與后續(xù)處置等五個科目。

 

　　演練方式

 

　　情景再現(xiàn)、現(xiàn)場演練、異地直播

 

　　演練特點

 

　　融入雙盲、單盲、隨機提問、線上答題等壓力考核測試，綜合運用遠程實時視訊直播、智能圖傳等現(xiàn)代通訊技術手段，強化前后方指揮調(diào)度全過程可視互動的效果，是一次實地、實時、實兵的實戰(zhàn)型演練。

 

　　演練級別隨事態(tài)發(fā)展層層推進，通過增城、越秀、白云三區(qū)跨區(qū)聯(lián)動，實現(xiàn)了市、區(qū)、街鎮(zhèn)三級協(xié)同，全面展示了廣州市食品安全事故應急處置的能力水平。

 

　　通過演練，進一步檢驗和提高了廣州市各相關單位應對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應和高效處置能力，達到以練促考、以練備戰(zhàn)的目的。同時，演練進一步檢驗了食品安全應急預案的科學性、可操作性，為下一步修訂完善預案提供參考。

 

　　食品安全沒有零風險，

 

　　食品安全工作永遠在路上。

 

　　接下來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將堅持以人民為中心的發(fā)展思想，嚴格落實食品安全“四個最嚴”重要要求，以本次演練為契機，以演促練、邊練邊改，切實提高突發(fā)事件的應對能力，增強應急處置的組織協(xié)調(diào)能力，完善食品安全預案和管理體系，增強公眾對食品安全的信心，全力打造“食在廣州、食得放心”金字招牌，為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”作出更大的貢獻。

 

　　供稿：應急處