近日，國家市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中涉及江蘇省1批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。蘇州市昆山市周市王玉磊豆腐店銷售的年糕片，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。蘇州市昆山市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達昆山市周市王玉磊豆腐店，并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經調查，該企業(yè)共購進該批次不合格年糕片共計5公斤，貨值50元，均銷售完畢。當事人能夠如實說明進貨來源，提供索證索票資料，但未能提供涉案批次年糕片的出廠檢驗報告，沒有能夠依法履行進貨查驗義務。鑒于當事人能夠及時改正，第一時間對涉案產品進行召回，主動消除危害，未造成食品安全事故或其他嚴重危害后果。當?shù)乇O(jiān)管部門決定依法對當事人作出沒收違法所得50元、罰款500元的行政處罰。

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局
 

 

　　2023年12月5日