1、南京市江北新區(qū)陶濤大碗面館使用的涼菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述餐具40只。經(jīng)排查分析，不合格原因是清洗消毒不規(guī)范。江北新區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人作出如下處理：警告。

 

　　2、南京市高淳區(qū)多惠多超市店銷售的標(biāo)稱南京鴻村園食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖綠豆糕(麻油味)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品3公斤，共計(jì)3公斤，貨值94.8元；已銷售3公斤，共計(jì)3公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并提供了相關(guān)的證明文件。高淳區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免予處罰。

 

　　3、標(biāo)稱南京鴻村園食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖綠豆糕(麻油味)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品85公斤，共計(jì)85公斤，貨值453元；已銷售85公斤，共計(jì)85公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)造成。江寧區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定，對當(dāng)事人決定如下：沒收違法所得54.96元，罰款52000元。

 

　　特此公告。

 

　　南京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年11月7日