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    事關(guān)廣西酒席“公文包”! 柳州市柳城縣開展白酒小作坊專項(xiàng)檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2023-11-22 09:46 來源:柳州市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊摻雜使假、制售假冒偽劣違法行為,規(guī)范散裝白酒銷售行為,讓消費(fèi)者都能喝上“放心酒”,10月底至11月中旬,柳州市柳城縣市場監(jiān)管局結(jié)合“鐵拳·桂在真打”行動,以農(nóng)村“白酒小作坊”、散裝白酒經(jīng)營者等經(jīng)營主體為重點(diǎn)開展為期3周的散裝白酒專項(xiàng)檢查。
      為強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊摻雜使假、制售假冒偽劣違法行為,規(guī)范散裝白酒銷售行為,讓消費(fèi)者都能喝上“放心酒”,10月底至11月中旬,柳州市柳城縣市場監(jiān)管局結(jié)合“鐵拳·桂在真打”行動,以農(nóng)村“白酒小作坊”、散裝白酒經(jīng)營者等經(jīng)營主體為重點(diǎn)開展為期3周的散裝白酒專項(xiàng)檢查
     
      此次共檢查轄區(qū)散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營者34戶,除4戶已停產(chǎn)停業(yè),其余經(jīng)營者在檢查中發(fā)現(xiàn)存在無《食品小作坊登記證》、銷售的散裝白酒標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范、生產(chǎn)條件不符合食品要求等行為,市場監(jiān)管執(zhí)法人員已對上述違法行為展開進(jìn)一步調(diào)查。

      明確重點(diǎn),開展全面摸排
     
      以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域,以散裝白酒經(jīng)營單位為重點(diǎn)對象,檢查經(jīng)營戶證照是否在有效期內(nèi),主體資格是否合法;質(zhì)量安全主體責(zé)任是否落實(shí)到位,是否采取純糧固態(tài)法釀造工藝生產(chǎn)白酒;是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,臺賬記錄是否健全;要求散裝白酒經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。

      現(xiàn)場指導(dǎo),規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識
     
      為規(guī)范散裝白酒經(jīng)營標(biāo)簽標(biāo)識,統(tǒng)一印發(fā)《散裝白酒銷售標(biāo)簽》,指導(dǎo)經(jīng)營單位規(guī)范填寫并張貼標(biāo)簽標(biāo)識,明確告知必須將散裝白酒的品名、酒精度、配料表、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等信息填入并張貼于顯著位置。督促經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責(zé)任可追究,落實(shí)主體責(zé)任。
     
      消費(fèi)預(yù)警,強(qiáng)化宣傳教育
     
      監(jiān)督檢查過程中,積極引導(dǎo)散裝白酒經(jīng)營者牢固樹立誠信守法意識和質(zhì)量安全意識,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)經(jīng)營白酒行為。同時,加強(qiáng)對消費(fèi)者的宣傳教育和消費(fèi)預(yù)警,讓廣大白酒生產(chǎn)者及消費(fèi)者認(rèn)清假冒偽劣白酒的危害,珍愛生命,正確選購和飲用白酒。
     
      下一步,柳城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化散裝白酒的生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度,建立健全散裝白酒經(jīng)營范圍的監(jiān)管檔案,詳細(xì)記錄散裝白酒經(jīng)營范圍的基本信息,增強(qiáng)監(jiān)管的針對性,促進(jìn)監(jiān)管效能提升,嚴(yán)查散裝白酒經(jīng)營中的安全隱患,依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。
    日期:2023-11-22
     
     
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